Cerca

Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 92 - pag 1/10«12345»
Chi siamo

Chi siamo

https://www.salaecucina.it/it-it/chi-siamo.aspx
La sua amorevole attenzione va alla linfa della ristorazione, il mondo delle scuole alberghiere, e in generale alle storie intrise di valori e buoni esempi. s.vitali@salaecucina.it Giulia Zampieri Redazione Ricorda con esattezza il profumo del primo pane preparato all’età di sette anni.
Dai fratelli Salvo i produttori al centro

Dai fratelli Salvo i produttori al centro

https://www.salaecucina.it/it-it/dai-fratelli-salvo-il-produttore-al-centro.aspx
Giulia Zampieri Crediti fotografici: Aurora Scotto di Minico Pizzeria Salvo Largo Arso, 10, 80046 San Giorgio a Cremano NA, Italia Tel.
La sostenibilità, nuova linfa per la ristorazione

La sostenibilità, nuova linfa per la ristorazione

https://www.salaecucina.it/it-it/la-sostenibilita-nuova-linfa-per-la-ristorazione.aspx
La sostenibilità, nuova linfa per la ristorazione Stampa 30/06/2021 La sostenibilità marca l’etica di tantissime attività di ristorazione. E sono proprio quei ristoranti, quelli che lavorano con logiche sostenibili, a fronteggiare con più fiducia le difficoltà di questi mesi. In questi mesi stanno avvenendo sensibili (e inevitabili) variazioni dei prezzi, [...]
Il numero di marzo 2020 di sala&cucina

Il numero di marzo 2020 di sala&cucina

https://www.salaecucina.it/it-it/il-numero-di-marzo-2020-di-salacucina.aspx
Il numero di marzo 2020 di sala&cucina Stampa 06/03/2020 Il nuovo numero di sala&cucina contiene: l'intervista a Federico Samaden , fondatore di Ospitalia ; il nuovo concetto di ospitalità , che va oltre al servizio di sala, di Luigi Franchi ; la cronaca di Cateringross Food Summit , l'unica manifestazione b2b della filiera food service; un'interessante analisi delle porte dei [...]
Marianna Vitale, chef donna dell’anno secondo Michelin e Veuve Clicquot

Marianna Vitale, chef donna dell’anno secondo Michelin e Veuve Clicquot

https://www.salaecucina.it/it-it/marianna-vitale-chef-donna-dellanno-secondo-michelin-e-veuve-clicquot.aspx
Sono parole di Giulia Zampieri, giornalista di sala&cucina, scritte nel 2016, che rendevano già allora l’idea di cosa sarebbe diventata questa giovane donna nel volgere di pochi anni. ... Luigi Franchi, Giulia Zampieri
Filari di Bolle, First Edition

Filari di Bolle, First Edition

https://www.salaecucina.it/it-it/filari-di-bolle-first-edition.aspx
E’ a Casarsa della Delizia, piccolo comune a pochi chilometri dalla città di Pordenone, che lo scorso sabato è andata in scena la prima Selezione dedicata agli Spumanti del Friuli Venezia Giulia . “ Filari di Bolle ”, svoltasi in parallelo all’inaugurazione della 67^ Sagra del Vino di Casarsa, ha visto la partecipazione di ben 85 aziende provenienti dalle aree a [...]
Risultati: 92 - pag 1/10«12345»