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Corrado Sanelli

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-corrado-sanelli.aspxPrim’ancora un imprenditore locale, Pier Luigi Negri , come a tirare la volata, aveva giocato la sua scommessa con la realizzazione ex novo di un hotel cinque stelle, il Grand Hotel Salsomaggiore , divenuto operativo prima della ripartenza delle Thermae Berzieri. ... Recentemente, oltre agli storici pubblici esercizi, ha aperto i battenti una grande [...]

La libertà di pensare

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-liberta-di-pensare.aspx La libertà di pensare Stampa 24/07/2026 Il tema portante di identità Golose interpretato dall’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto A giugno 2026 si è svolta la 21ª edizione di Identità Golose nei nuovi grandi spazi dell’Allianz MiCo North Wing di Milano; diversa, per la data e per il tema portante di questo appuntamento: [...]

Ciò Gelato a Riccione: “Piccole cose, tempi lenti, grandi rivoluzioni”

https://www.salaecucina.it/it-it/cio-gelato-a-riccione-piccole-cose-tempi-lenti-grandi-rivoluzioni.aspx Ciò Gelato a Riccione: “Piccole cose, tempi lenti, grandi rivoluzioni” Stampa 13/07/2026 foto di copertina Maurizio Bernardini & Pierfrancesco Romano, Ciò Gelato Maurizio Bernardini & Pierfrancesco Romano, il gusto del gelato e del gioco La passione per il gelato Maurizio Bernardini ce l’ha fin da bambino, come tutti i bambini direte voi, ma lui [...]

Dal Timone all’Antica Osteria del Caruggio passando per orti e bottega

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-dal-timone-allantica-osteria-del-caruggio-passando-per-orti-e-bottega.aspx Dal Timone all’Antica Osteria del Caruggio passando per orti e bottega Stampa 15/06/2026 Costruire una filiera di sapori a Portovenere Essere i primi innamorati del luogo che si abita e contribuire a scriverne la storia, con un grande senso di rispetto e responsabilità, non è piccola cosa, a maggior ragione se quel luogo è bellissimo e [...]

La cucina delle fiabe e delle bambole

https://www.salaecucina.it/it-it/la-cucina-delle-fiabe-e-delle-bambole.aspxLe foto che corredano l’articolo riproducono cucine giocattolo (e una bottega di alimentari) della Collezione Marzadori , scelte nella sezione di mobiletti da bambola che conta oltre una cinquantina di pezzi rappresentativi della storia del design italiano fra Otto e Novecento. ... Baba Jaga , è un personaggio della mitologia slava che vive in una capanna [...]

Grande bottega italiana

https://www.salaecucina.it/it-it/grande-bottega-italiana-1.aspx Tag directory > Grande bottega italiana Grande bottega italiana

Quale scuola vogliamo essere?

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-quale-scuola-vogliamo-essere.aspx Quale scuola vogliamo essere? Stampa 15/05/2026 L’istituto alberghiero Artusi di Riolo Terme ha coinvolto scuole, istituzioni, imprese, esperti per guardare insieme al futuro Una scuola che sogna concreto mi ha chiamato, ci ha chiamato in tanti a raccolta: “ Sentiamo il dovere di chiederci quale scuola vogliamo essere ” è il messaggio che Valentina Fazio, [...]

La mitica bottega dell’Antica Locanda del Falco di Rivalta (PC)

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-mitica-bottega-dellantica-locanda-del-falco-di-rivalta-pc.aspx La mitica bottega dell’Antica Locanda del Falco di Rivalta (PC) Stampa Fare del proprio lavoro un’opera d’arte, saper andare al cuore dei clienti mettendo in bella mostra la propria ricchezza più grande: quei prodotti selezionati con cura per il ristorante - fra cui svettano invitanti panieri di coreografica frutta e verdura di stagione, [...]

Il pluripremiato salame di Varzi a firma Dedomenici

https://www.salaecucina.it/it-it/il-pluripremiato-salame-di-varzi-a-firma-dedomenici.aspxPer non parlare di altri salumi di sua esclusiva invenzione, che ha brevettato e che ancora vende nella storica bottega. ... Intanto la mamma mandava avanti la bottega, dove oltre a carne e salumi si è sempre venduto un po’ di tutto. Quella era la bottega della valle”. ... Poi arrivano gli inviti a partecipare a fiere e [...]

Ciociaria, parte terza, Ciociaria, Ciociaria food, fratelli Nafra, Fumone, maiale nero

https://www.salaecucina.it/it-it/ciociaria-parte-terza.aspxQui incontriamo i fratelli Nafra intenti a servire i clienti dietro il grande bancone della macelleria, dove svetta una bella varietà di carne dall’aspetto invitante, e, nella vetrina a lato, anche una buona proposta di formaggi di produzione propria . ... Questo finché nel 2015, poco più che ventenni, non sono riusciti a realizzare il sogno di [...]

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