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Marco Sacco protagonista a RZ Experience

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-marco-sacco-protagonista-a-rz-experience.aspx Marco Sacco protagonista a RZ Experience Stampa 12/06/2025 Ho partecipato ad una bellissima esperienza ludica e formativo, si chiama RZ Experience ed è stata ideata da Riccardo Zuccali , titolare di RZ Service , un’azienda di distribuzione dell’horeca che opera nelle province di Milano, Brescia, Bergamo, Cremona e Piacenza. ... La [...]

Marco Sacco

https://www.salaecucina.it/it-it/marco-sacco-1.aspx Tag directory > Marco Sacco Marco Sacco

Marco Sacco racconta la ripartenza del Piccolo Lago e di Piano35

https://www.salaecucina.it/it-it/marco-sacco-racconta-la-ripartenza-del-piccolo-lago-e-di-piano35.aspx Marco Sacco racconta la ripartenza del Piccolo Lago e di Piano35 Stampa 29/05/2020 Una videointervista colma di riflessioni positive, quella fatta da Luigi Franchi, direttore di sala&cucina, a Marco Sacco, chef patron del Piccolo Lago** a Mergozzo e di Piano 35 a Torino.

In cucina con Marco Sacco al Piccolo Lago

https://www.salaecucina.it/it-it/in-cucina-con-marco-sacco-al-piccolo-lago.aspx In cucina con Marco Sacco al Piccolo Lago Stampa 11/05/2012 Da quest’anno al Piccolo Lago è possibile stare “In cucina con Marco”. ... Da oggi l’idea di interdipendenza e di confronto comunicativo espressa dalla filosofia di Marco Sacco si applica ad una nuova speciale esperienza, che vedrà coinvolti [...]

Il significato di qualità per Marco Sacco

https://www.salaecucina.it/it-it/il-significato-di-qualita-per-marco-sacco.aspx Il significato di qualità per Marco Sacco Stampa 20/02/2012 Se il cuoco si soffermasse nella quotidiana ricerca del meglio al solo prodotto, il nostro ruolo sarebbe banale, mi sentirei un buon "cane da tartufo" che però, una volta scovato l'ottimo frutto della terra, lo passa di mano. ... Marco Sacco, Chef presso Piccolo [...]

Gente di lago, da un’idea di Marco Sacco

https://www.salaecucina.it/it-it/gente-di-lago-da-unidea-di-marco-sacco.aspx Gente di lago, da un’idea di Marco Sacco Stampa 07/05/2017 I progetti concreti, chissà perché, spesso prendono forma dai ricordi dell’infanzia. È capitato a Marco Sacco , chef del Piccolo Lago** di Mergozzo , guardando ogni giorno, dalle vetrate del suo ristorante, il piccolo lago, appunto, da cui trae origine la storia [...]

La Festa delle Feste, by Marco Sacco

https://www.salaecucina.it/it-it/la-festa-delle-feste-by-marco-sacco.aspx La Festa delle Feste, by Marco Sacco Stampa 16/07/2014 Una vera FESTA delle FESTE per celebrare attraverso una due giorni straordinaria i 40 anni del ristorante Piccolo Lago di Verbania. ... Nel classico stile "sfide mondiali", due straordinarie cene di gala vedranno come protagonisti i "convocati" dello chef Marco Sacco.

Il mixology food di Ettore Diana e Marco Sacco

https://www.salaecucina.it/it-it/il-mixology-food-di-ettore-diana-e-marco-sacco.aspx Il mixology food di Ettore Diana e Marco Sacco Stampa 30/05/2017 Una ricetta e un cocktail: la ricetta è di Marco Sacco del Piccolo Lago** e il cocktail in abbinamento di Ettore Diana , mixology ambassador di General Fruit La trota Ingredienti per 10 porzioni Per la trota 500 g trota 250 g burro q.b sale Per la salsa burro [...]

Gente di Lago e di Fiume

https://www.salaecucina.it/it-it/gente-di-lago-e-di-fiume.aspx Gente di Lago e di Fiume Stampa 26/09/2018 Nasce da un’idea di Marco Sacco , chef del bistellato ristorante Piccolo Lago , e vuole sensibilizzare sul futuro dell’ecosistema lacustre e fluviale con l’obiettivo di difendere e ridare dignità all’habitat complesso e poco conosciuto delle acque interne. ... Lo chef Marco Sacco [...]

Auguri a 1000 dagli chef Chic

https://www.salaecucina.it/it-it/auguri-a-1000-dagli-chef-chic.aspx Auguri a 1000 dagli chef Chic Stampa 21/12/2013 Anche quest’anno gli Chef Chic stellati Marco Sacco del Piccolo Lago di Verbania, Sergio Vineis de Il Patio di Pollone (BI) e Mariangela Susigan del Gardenia di Caluso (TO) si uniscono in cucina per donare un momento di felicità a 1000 cittadini torinesi che si trovano in condizioni di difficoltà. ... Gli [...]