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Ilenia Martinotti

https://www.salaecucina.it/it-it/ilenia-martinotti.aspx Ilenia Martinotti Nel marketing e comunicazione digitale con un cuore che batte per il cibo!

Michele Bellucci

https://www.salaecucina.it/it-it/michele-bellucci.aspxFormatore in comunicazione e marketing.

https://www.salaecucina.it/it-it/apci-chef-lab-on-tour.aspxIl progetto APCI Chef on Tour sarà supportato da aziende partner di alto profilo: Acetaia Giuseppe Cremonini, Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI), Ambrogio Sanelli, La Casa della Divisa, Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, Debic, Demetra, Ferrarelle Società Benefit, Figliolia Luxury Ice Cream, ISI Trabo, La Molisana, Le [...]

Luigi Franchi

https://www.salaecucina.it/it-it/luigi-franchi-v1.aspxTra le sue principali pubblicazioni, scritte e/o coordinate: La prima edizione della Guida al turismo del vino in Italia, per conto del Movimento Turismo del Vino, (1997), I parchi e il turismo enogastronomico (2004), Il marketing delle Strade del Vino edizioni Agra – Rai Eri (2005), Atlante Alimentare Piacentino, con Valentina Bernardelli (2007), “cuo chi, due [...]

Il genio del limite: quando la natura ha inventato la tecnica

https://www.salaecucina.it/it-it/il-genio-del-limite-quando-la-natura-ha-inventato-la-tecnica.aspxFormatore in comunicazione e marketing.

Chi siamo

https://www.salaecucina.it/it-it/chi-siamo.aspx Chi siamo Un passo nel futuro Per visualizzare il contenuto è necessario accettare i cookie preferenze, statistiche, marketing Mario Benhur Tondini Presidente Edizioni Catering Imprenditore nel settore della distribuzione alimentare, gestisce con il fratello Oscar l’azienda di famiglia a Cavriana (MN), dove ha svolto anche l’incarico di sindaco. ... Tra le sue [...]

Quando il cibo “in più” diventa valore per la filiera: il modello Banco Alimentare

https://www.salaecucina.it/it-it/quando-il-cibo-in-piu-diventa-valore-per-la-filiera-il-modello-banco-alimentare.aspxCittà chiave: Milano e Roma, nodi nevralgici della logistica urbana veloce. a cura di Ilenia Martinotti Nel marketing e comunicazione digitale con un cuore che batte per il cibo!

Justus von Liebig: il pioniere dell’industria alimentare

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-justus-von-liebig-il-pioniere-dellindustria-alimentare.aspxL’uomo di marketing Liebig La figura di Liebig come scienziato pubblico trovò la sua massima espressione nell'invenzione dell'estratto di carne (1842). ... La LEMCO non rivoluzionò solo la dieta mondiale, ma anche il marketing educativo. ... Alle figurine vennero associati anche menu pubblicitari, dei bellissimi [...]

Pasta De Cecco: eccellenza italiana nel mondo

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-pasta-de-cecco-eccellenza-italiana-nel-mondo.aspxQuesto ci consente di avere una forte penetrazione e affinità nel canale food service, in particolare nel segmento dei ristoranti di alta gamma, canale strategico presidiato anche con un Marketing Mix personalizzato e servizi esclusivi.

Il tempo del pesce: velocità, controllo, visione

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-il-tempo-del-pesce-velocita-controllo-visione.aspxE su questo, nel nostro settore, non sono ammessi compromessi. a cura di Ilenia Martinotti Nel marketing e comunicazione digitale con un cuore che batte per il cibo!