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Davide Oldani, nuovo presidente dell’associazione Le Soste

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-davide-oldani-nuovo-presidente-dellassociazione-le-soste.aspx Davide Oldani, nuovo presidente dell’associazione Le Soste Stampa 03/07/2023 Le Soste è l’associazione che, da 40 anni, riunisce i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e anche fuori dai suoi confini. ... Un cambio di guardia definito dallo statuto dell’associazione che ha portato alla presidenza Davide Oldani, chef [...]

Davide Oldani inserisce l'Ostrica Prestige Des Mers nel suo pop-menù

https://www.salaecucina.it/it-it/davide-oldani-inserisce-lostrica-prestige-des-mers-nel-suo-pop-menu.aspx Davide Oldani inserisce l'Ostrica Prestige Des Mers nel suo pop-menù Stampa 05/06/2018 Gli amanti delle ostriche – con o senza champagne- hanno una nuova meta per assaporarle, il Ristorante “D’O” di San Pietro all’Olmo, Cornaredo (MI): stata annunciata pochi giorni fa, infatti, la nuova collaborazione fra Davide Oldani , cuoco “contemporaneo” e titolare del [...]

n. 2 Cibo e Accoglienza daily - 8 giugno 2023

https://www.salaecucina.it/it-it/n-2-di-cibo-e-accoglienza-daily-8-giugno-2023.aspx n. 2 Cibo e Accoglienza daily - 8 giugno 2023 08/06/2023 La plastica secondo Federbio - I pronostici di Assoturismo per il 2023 - Davide Oldani presidente dell'associazione Le Soste - Müller Thurgau: Vino di Montagna - Filosofi lungo l'Oglio

A Milano il cibo è a regola d’arte

https://www.salaecucina.it/it-it/a-milano-il-cibo-e-a-regola-darte.aspxDirettori artistici di questo straordinario evento che alla prima edizione lo scorso anno ha registrato oltre 35.000 visitatori, saranno Davide Oldani dal 14 al 17 e Carlo Cracco dal 21 al 23. ... Ogni giorno alle 18.00, inoltre, sarà possibile partecipare a una Masterclass, una lezione di alta cucina con Davide Oldani la prima settimana e Carlo Cracco la [...]

Pesaro, Festival della cucina italiana

https://www.salaecucina.it/it-it/pesaro-festival-della-cucina-italiana.aspxTra le varie proposte, le cene firmate Gianfranco Vissani e Davide Oldani e l’assegnazione del Premio Nazionale Galvanina .

È arrivato il Cuocicipolla, da oggi un must

https://www.salaecucina.it/it-it/e-arrivato-il-cuocicipolla-da-oggi-un-must.aspx È arrivato il Cuocicipolla, da oggi un must Stampa 07/11/2016 Nasce il Cuocicipolla , strumento professionale frutto della collaborazione tra Davide Oldani , chef del D’O, e Pentole Agnelli , fabbrica bergamasca leader nella produzione di pentole in alluminio. ... “Tanti i cambiamenti avvenuti nella cucina – ha spiegato Davide Oldani – e indispensabili gli [...]

Il nuovo numero di sala&cucina è in distribuzione

https://www.salaecucina.it/it-it/il-nuovo-numero-di-salacucina-e-in-distribuzione-v3.aspx Il nuovo numero di sala&cucina è in distribuzione Stampa 03/09/2020 Un numero cospicuo di informazioni: con l'intervista allo chef Davide Oldani ricca di riflessioni sul mondo della ristorazione; la cronaca di Pizza Challenge, con la proclamazione del vincitore, il pizzaiolo Ivan Signoretti; una considerazione sulla libertà di scelta tra trattoria o ristorante stellato; il [...]

L’Olmo di Cornaredo

https://www.salaecucina.it/it-it/lolmo-di-cornaredo.aspxLaboratorio di cucina L’incontro con Davide Oldani Tutto il resto era da costruire. “Dal momento che lo chef Oldani aveva il suo ristorante proprio in Cornaredo – ricorda Azzolini - abbiamo pensato di andarlo a trovare per parlargli di questo nostro impegno . ... A oggi – alla luce dei fatti occorsi in questi anni - non posso che dire che ho riscontrato e [...]

Otto Chef Ambassador per rappresentare Expo 2015

https://www.salaecucina.it/it-it/otto-chef-ambassador-per-rappresentare-expo-2015.aspxUgo Alciati, Enrico Bertolini, Davide Oldani, Cesare Battisti, Ernst Knam, Moreno Cedroni, Carlo Cracco e Pietro Leemann si faranno portavoce del tema dell’esposizione universale a fianco di illustri personaggi – scrittori, sportivi, filosofi, creativi, attori, architetti e musicisti – che in più di 70 finora hanno aderito. ... Per Davide Oldani, è lo [...]

Olio Extra Vergine. La Sua Ricchezza. La Nostra Fortuna

https://www.salaecucina.it/it-it/olio-extra-vergine-la-sua-ricchezza-la-nostra-fortuna.aspxIn funzione di questo il MIPAAF lancia una campagna di promozione dell’olio extravergine d’oliva che vedrà come testimonial gli chef Antonino Cannavacciuolo e Davide Oldani e la food blogger Chiara Maci.

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