Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 20 - pag 1/2«12 »

Contribuire davvero al cambiamento

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-contribuire-davvero-al-cambiamento.aspxIn più, oltre all’ottenimento della consueta specializzazione di cucina, sala e pasticceria, si aggiunge anche di un’ ulteriore qualifica, relativa alle competenze professionali, nello specifico l’“ European Diploma in Hotel & Restaurant ” (livello EQF 5), peraltro convalidato da un consiglio di rappresentanti qualificati delle [...]

Temporary Restaurant in Galleria a Milano

https://www.salaecucina.it/it-it/temporary-restaurant-in-galleria-a-milano.aspx Temporary Restaurant in Galleria a Milano Stampa 01/03/2017 Inaugura Noda Kotaro, chef stellato del Bistrot 64 di Roma, il progetto di temporary restaurant ideato e ospitato negli spazi dell’ Ottagono , il ristorante dell’albergo Seven Stars Town House Galleria a Milano, in Galleria Vittorio Emanuele II. ... Dopo di lui, nelle prossime settimane, si [...]

Nasce l’Italian Restaurant Job Center

https://www.salaecucina.it/it-it/nasce-litalian-restaurant-job-center.aspx Nasce l’Italian Restaurant Job Center Stampa 30/05/2013 Ristorazione: all'estero offerte di lavoro in costante crescita In un momento storico nel quale nel nostro Paese soprattutto i giovani faticano a trovare occasioni di lavoro, all'estero si moltiplicano le opportunità in un settore che ha sempre visto eccellere gli italiani: la ristorazione. ... Le risposte a queste [...]

Milano Sake Festival

https://www.salaecucina.it/it-it/milano-sake-festival.aspxA partire da Lunedì 3 ottobre alle 20:30, a Il Vinodromo, di via Salasco, 21 (MI), con “I grandi aperitivi italiani incontrano il sake: ostriche, parmigiano, crudo di Parma abbinati a tre sake per la prima volta in Italia”. Per poi proseguire martedì 4 ottobre, al BENTO Sushi con “ Sake, Music & Design”, e ancora il 5 con vari eventi sparsi nella città, come al Kiyo [...]

Presentata la nuova Guida Chic 2014: un'associazione solida e dinamica

https://www.salaecucina.it/it-it/presentata-la-nuova-guida-chic-2014-unassociazione-solida-e-dinamica.aspx Presentata la nuova Guida Chic 2014: un'associazione solida e dinamica Stampa 10/05/2014 Parma in questi ultimi giorni è il crocevia del buon cibo. ... Così In The Kitchen Tour, la Jam Session culinaria ideata lo scorso anno è ormai richiesta quasi fosse una tappa del Giro d'Italia, Adotta uno chef che proprio a Parma, in questi giorni al Cibus, ha visto la [...]

Guida Chic 2013, presentazione a Napoli

https://www.salaecucina.it/it-it/guida-chic-2013-presentazione-a-napoli.aspxEcco i volti nuovi: Andrea Alfieri, Majestic Gourmet di Madonna di Campiglio Fabio Barbaglini, dell’Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano Marco Bottega, del ristorante Aminta di Genazzano Davide Censi, di Antichi Sapori a Parma Gianluca D’Agostino, del Veritas Restaurant di Napoli Angelo D’Amico, alle Macine di Benevento Giovanni Luca Di Pirro, [...]

I trent’anni del Tartufo gelato

https://www.salaecucina.it/it-it/i-trentanni-del-tartufo-gelato.aspx I trent’anni del Tartufo gelato Stampa 05/07/2012 Trent’anni fa, mentre l’Italia vinceva i campionati del Mondo di calcio, un gelatiere di Parma creava un gelato che poi sarebbe diventato uno dei simboli del benessere gastronomico dell’intero Paese: il Tartufo gelato. ... Uno dei più famosi locali italiani di Hollywood, il Marino Restaurant , ha visto [...]

Paolo Barrale, nuovo presidente CHIC-Charming Italian Chef

https://www.salaecucina.it/it-it/paolo-barrale-nuovo-presidente-chic-charming-italian-chef.aspxOfficina Gastronomica a Madesimo (SO) Denis Lovatel - Pizzeria Ezio ad Alano di Piave (BL) Alessandro Favrin - La corte del Lampone, Rosapetra Spa & Resort a Cortina (BL) Claudio Melis - Zur Kaiserkron a Bolzano Terry Giacomello - Inkiostro a Parma Enrico Bergonzi - Al Vèdel a Colorno (PR) Michele Rinaldi - Ristorante La Rocca a Castelfalfi (FI) Maurizio Bardotti - Il [...]

Giancarlo Perbellini, una meritatissima Tre Stelle Michelin

https://www.salaecucina.it/it-it/giancarlo-perbellini-una-meritatissima-tre-stelle-michelin.aspxEcco i loro nomi: Una nuova stella Michelin a: Grow Restaurant di Albiate (Mb) Ristorante Cetaria di Baronissi (Sa) Volta del Fuenti by Michele De Blasio a Vietri sul Mare (Sa) Ancòra Cesenatico di Forlì Cesena Equilibrio di Dolcedo (Im) Cannavacciuolo Le Cattedrali di Asti Dissapore di Carovigno (Bs) Serrae Villa di Fiesole (Fi) Contrada di Castelnuovo [...]

Enogastronomia e turismo sostenibile: al via i nuovi corsi IFTS IAL Emilia-Romagna

https://www.salaecucina.it/it-it/enogastronomia-e-turismo-sostenibile-al-via-i-nuovi-corsi-ifts-ial-emilia-romagna.aspxI corsi, promossi da IAL Emilia Romagna in partenariato con le Università, istituti scolastici e numerose imprese e realtà del settore, saranno attivati in quattro sedi formative: Bologna, Castelfranco Emilia (Mo), Forlì e Parma . ... Un valore aggiunto significativo è rappresentato dalle certificazioni e attestazioni in uscita , che arricchiscono [...]

Risultati: 20 - pag 1/2«12 »