Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 6 - pag 1/1

Il Parmigiano Reggiano è anche Kosher

https://www.salaecucina.it/it-it/il-parmigiano-reggiano-e-anche-kosher.aspx Il Parmigiano Reggiano è anche Kosher Stampa 28/10/2015 Novità assoluta per l’azienda agricola Bertinelli che ha presentato a Expo presso il padiglione Israele la prima forma di Parmigiano Reggiano Kosher mai realizzata. ... Sono numerosi gli elementi di novità legati alla produzione del Parmigiano Reggiano [...]

Dopo il Parmigiano Reggiano Kosher arriva quello Halal

https://www.salaecucina.it/it-it/dopo-il-parmigiano-reggiano-kosher-arriva-quello-halal.aspx Dopo il Parmigiano Reggiano Kosher arriva quello Halal Stampa 04/04/2017 L’ Azienda Agricola Bertinelli , che dal 1895 produce latte e lo trasforma in Parmigiano Reggiano sulle colline parmensi, ha ricevuto la certificazione Halal , secondo gli standard di Halal Italia. La società guidata dal ceo Nicola Bertinelli si ritrova così [...]

Parmigiano Reggiano Identity

https://www.salaecucina.it/it-it/parmigiano-reggiano-identity.aspx Parmigiano Reggiano Identity Stampa 04/02/2016 L’appuntamento di lunedì 22 febbraio per conoscere le diverse tipologie e stagionature del re dei formaggi “ Il vissuto del Parmigiano Reggiano, in questi ultimi anni, è profondamente cambiato ed è venuto il momento di raccontarlo. - spiega Riccardo Deserti , direttore del consorzio omonimo - Nasce da questa [...]

Parmigiano Reggiano Identity a Cooking For Art

https://www.salaecucina.it/it-it/parmigiano-reggiano-identity-a-cooking-for-art.aspx Parmigiano Reggiano Identity a Cooking For Art Stampa 25/11/2016 La Parmigiano Reggiano Identity offre la possibilità di conoscere tutte le diverse declinazioni e particolarità del re dei formaggi al mondo dei professionisti che utilizza il Parmigiano Reggiano, che possono così scegliere il prodotto più adatto alle esigenze individuali e [...]

Parmigiano Reggiano Identity, un format che piace

https://www.salaecucina.it/it-it/parmigiano-reggiano-identity-un-format-che-piace.aspx Parmigiano Reggiano Identity, un format che piace Stampa 23/02/2016 Centinaia di professionisti della ristorazione, tra chef, maitre di sala, sommelier, ma anche titolari di botteghe gastronomiche e giornalisti hanno invaso gli spazi del Labirinto di Franco Maria Ricci per partecipare alla prima edizione di Parmigiano Reggiano Identity ; un format che ha [...]

I 10 panini che non si dimenticano

https://www.salaecucina.it/it-it/i-10-panini-che-non-si-dimenticano.aspxIl Moro di Romagna , con prosciutto crudo di mora romagnola stagionato oltre 36 mesi, con carciofi alla crudaiola, e Parmigiano Reggiano di montagna del caseificio Santa Rita , poi c’è il Panino del giornalista , in ricordo della vecchia professione, un panino con olio evo tartufato Savini, ricotta trevigiana di Agricansiglio, prosciutto crudo Sant’Ilario oltre 30 mesi e [...]