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Va dove ti porta la cipolla: un gusto antico per interpretare il futuro

https://www.salaecucina.it/it-it/va-dove-ti-porta-la-cipolla-un-gusto-antico-per-interpretare-il-futuro.aspxSi tratta della cipolla, silenziosa protagonista che dà corpo, sapore e spessore a infinite ricette. ... In Calabria c’è la Sagra della Cipolla Rossa di Tropea IGP, che anima le serate di metà agosto a Ricadi e Tropea, protagonista di piatti iconici come la frittata di cipolle; spostandoci in Lombardia, precisamente a Breme, si tiene a giugno la [...]

10 in pastella! Con Fritto Misto

https://www.salaecucina.it/it-it/10-in-pastella-con-fritto-misto.aspx 10 in pastella! Con Fritto Misto Stampa 23/04/2014 I grandi chef, i prodotti gastronomici e i vini che più esprimono il territorio delle Marche, insieme per rendere omaggio alla frittura di alta qualità: succederà ad Ascoli Piceno dal 24 aprile al 4 maggio con la decima edizione di Fritto Misto , la kermesse organizzata da [...]

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