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Come il racconto del cibo ha cambiato la cucina
https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-come-il-racconto-del-cibo-ha-cambiato-la-cucina.aspx
Come il racconto del cibo ha cambiato la cucina 27/10/2022 Ne parlano Francesco Cerea,
Tommaso
Melilli
e Carlotta Panza Alla Triennale di Milano la rivista Studio ha organizzato, nelle settimane scorse, un interessante dibattito su CiboFuturo, con una parte dedicata al racconto del cibo su cui si sono confrontati, moderati dal giornalista Mattia [...]
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