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Sulla serietà dei concorsi

https://www.salaecucina.it/it-it/sulla-serieta-dei-concorsi.aspxI premiati al Sigep del Juniors Pastry Chef Il Campionato mondiale di pasticceria juniores a Sigep A questo proposito citiamo volentieri il recente Campionato mondiale di pasticceria juniores, che si è tenuto in occasione del Sigep di Rimini nei giorni scorsi.

10 years ristogolf chiude il circuito 2022 by allianz tra sport e alta cucina, 15mila euro in beneficenza

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-10-years-ristogolf-chiude-il-circuito-2022-by-allianz-tra-sport-e-alta-cucina-15mila-euro-in-beneficenza.aspx Il divertimento, la convivialità e il gusto proseguono nella tre-giorni al Grand Hotel Rimini di Batani Select Hotels per l’ Evento “10 Years Ristogolf” , una grande festa per celebrare il decimo anniversario insieme agli sponsor, agli chef, ai giocatori e agli amici di sempre. A dare il benvenuto ben 10 chef del territorio : il [...]

Sigep 2023, The Dolce World Expo

https://www.salaecucina.it/it-it/il-mondo-gelato-dolce-bakery-e-caffe-riuniti-a-rimini-dal-21-al-25-gennaio.aspxDal 21 al 25 gennaio , come sempre a Rimini Fiera .... Un ultimo appunto, ma non certo meno importante: il quartiere fieristico di Rimini si propone all’insegna del basso impatto ambientale : rigenerazione e riutilizzo dei materiali, impiego di arredi modulari e richiudibili, sostituzione delle lampade ad incandescenza e [...]

I ristoranti per le feste natalizie

https://www.salaecucina.it/it-it/i-ristoranti-per-le-feste-natalizie.aspxEmilia – Romagna Trattoria Da Lucio Rimini (RN) www.trattoriadalucio.cruoiebbri.com Perché Trattoria Da Lucio, aperta sul lungomare di Rimini a fine 2019, è riuscita subito a far parlare di sé?

Giulia Battistini: la Trattoria Da Lucio è una piccola oasi felice

https://www.salaecucina.it/it-it/giulia-battistini-la-trattoria-da-lucio-e-una-piccola-oasi-felice.aspxIl cibo, con il pesce che arriva solamente dal mare Adriatico, quel mare di Rimini dove la trattoria si trova; un pesce che, in questo luogo, non ha spreco alcuno, dalla testa alla coda è, infatti, il titolo anche dell’ironico video che apre il loro sito. ... Il locale, nel cuore di Marina Centro, che offre una visione di Rimini avulsa dal [...]

Giulia Battistini: la Trattoria Da Lucio è una piccola oasi felice

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-giulia-battistini-la-trattoria-da-lucio-e-una-piccola-oasi-felice.aspxIl cibo, con il pesce che arriva solamente dal mare Adriatico, quel mare di Rimini dove la trattoria si trova; un pesce che, in questo luogo, non ha spreco alcuno, dalla testa alla coda è, infatti, il titolo anche dell’ironico video che apre il loro sito. ... Il locale, nel cuore di Marina Centro, che offre una visione di Rimini avulsa dal [...]

A Rimini il primo “Helix Day”

https://www.salaecucina.it/it-it/a-rimini-il-primo-helix-day.aspx A Rimini il primo “Helix Day” Stampa 04/10/2022 La Romagna, terra ricca di iniziative, oggi offre un’occasione in più: un lavoro nuovo che promette sviluppi interessante . ... L’anno scorso, Demetra ha fondato un allevamento di elicicoltura, a Rimini , su un terreno di 10mila metri quadrati, creando così il più grande [...]

La settimana dell’ospitalità

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-settimana-dellospitalita.aspx La settimana dell’ospitalità 27/10/2022 Si è da poco conclusa a Rimini una settimana ricca di eventi e appuntamenti fieristici per gli operatori dell’ospitalità e del travel.

Abocar è un incontro

https://www.salaecucina.it/it-it/abocar-e-un-incontro.aspxMa qui, dietro a questa porticina in una delle vie del centro storico di Rimini, la svolta non è avvenuta per assecondare mode o compiacere qualcuno. ... FOTO DI COPERTINA: Davide Silvi Abocar due cucine Via Carlo Farini, 13/15, 47921 Rimini RN a cura di Giulia Zampieri Giornalista, di origini padovane ma di radici mai definite, fa parte del team di [...]

Cronache dal 6° Cateringross Food Summit

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-cronache-dal-6-cateringross-food-summit.aspx Cronache dal 6° Cateringross Food Summit 27/10/2022 Renato Bosco, Mariano Guardianelli, Mario Ferrara, Vivien Reimbelli, Gaetano Ragunì, Danilo Angè, Diego Pattarino, Giuseppe Buscicchio, Andrea Gamberini, Antonio Cuomo, Constantin Nechifor Razvan e Luca Santini , vicepresidente nazionale FIC, sono solo alcuni tra i pizzaioli e gli chef che hanno portato le loro esperienze al [...]

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