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Taste of Excellence 2016

https://www.salaecucina.it/it-it/taste-of-excellence-2016.aspxRossano Boscolo Da questo sterminato sapere del passato, Boscolo ha pensato di sintetizzare i punti più curiosi e determinanti della nostra storia gastronomica in un incontro che, attraverso la presentazione di 50 slide abbastanza rare, ricostruirà il percorso che va dallo splendore della cucina del Rinascimento alla cucina attuale mediterranea.

Bar Speakeasy: sua maestà Jerry Thomas

https://www.salaecucina.it/it-it/bar-speakeasy-sua-maesta-jerry-thomas.aspx Bar Speakeasy: sua maestà Jerry Thomas Stampa 23/03/2018 Impazzano gli speakeasy – bar segreti, ispirati al Proibizionismo americano imperante tra il 1919 e il 1933, quando il XVIII emendamento vietava la vendita, l’importazione, la fabbricazione, e il trasporto di alcool – mentre in Italia e nel mondo, la mixology vive un nuovo rinascimento.

Nei progetti contano direzione e velocità. Parola dei Simpatizzanti del Vino

https://www.salaecucina.it/it-it/nei-progetti-contano-direzione-e-velocita-parola-dei-simpatizzanti-del-vino.aspxVivere il Rinascimento del vino italiano è stato emozionante” continua Mattia Vezzola.

Cucina cinese a Milano: paradigma dell'imprenditoria orientale

https://www.salaecucina.it/it-it/cucina-cinese-a-milano-paradigma-dellimprenditoria-orientale.aspxApprocci diversi che hanno generato un unico risultato di successo complessivo creando un vero e proprio rinascimento della cucina cinese.

La Via Appia, in Puglia, al primo posto nelle destinazioni del National Geographic

https://www.salaecucina.it/it-it/la-via-appia-in-puglia-al-primo-posto-nelle-destinazioni-del-national-geographic.aspxEd è una risposta che, dalla storia, ci dice che tutto questo è avvenuto, dal tempo dei liberi comuni fino al Rinascimento, perché in Italia non si dedicavano forze e denari per farne una nazione, con tutto quello che voleva dire a quel tempo, ma per le arti..

Spirit of Scotland, torna il Rome Whisky Festival

https://www.salaecucina.it/it-it/spirit-of-scotland-torna-il-rome-whisky-festival.aspxL’ancestrale mondo degli whisky scozzesi, denso di storia e di tradizioni millenarie non è più appannaggio solamente di un consumatore benestante e professionalmente “arrivato”, ma si rivela di grande attrattiva anche per i più giovani che sembrano subirne il fascino, soprattutto alla luce della miscelazione, in un nuovo rinascimento che pervade tutto il mondo del Bar.

Massimo Bottura: riprendiamoci l’orgoglio Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/massimo-bottura-riprendiamoci-lorgoglio-italia.aspxLa luce e la luminosità dell’Italia, così dolcemente rappresentata nei quadri del Rinascimento e del Manierismo.

Con CartOrange in Viaggio nel Tempo alla scoperta del genio di Leonardo da Vinci

https://www.salaecucina.it/it-it/con-cartorange-in-viaggio-nel-tempo-alla-scoperta-del-genio-di-leonardo-da-vinci.aspxGrazie alla guida di uno storico esperto di scienza e Rinascimento, la personalità di Leonardo prenderà vita durante un viaggio che parte dalla Toscana per conoscere i luoghi a lui cari: “Andremo a conoscere un uomo che grazie al suo genio e alla sua capacità visionaria dirompente ha cambiato la storia dell'umanità.

Nuove tappe del Pesto Championship

https://www.salaecucina.it/it-it/nuove-tappe-del-pesto-championship.aspxE negli ultimi tempi sta vivendo una sorta di rinascimento che lo sta portando alla ribalta persino sulle più autorevoli testate estere, come, un esempio su tutti, il Wall Street Journal .

Pizza Challenge, torna la competition più verace e filante della tv

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-pizza-challenge-torna-la-competition-piu-verace-e-filante-della-tv.aspx Pizza Challenge, torna la competition più verace e filante della tv 27/10/2022 Pizza Challenge , in collaborazione con Molino Spadoni, Cirio Alta Cucina, Olitalia e MTP Forni , giunge alla sua 3°edizione e quest’anno si sposta in uno dei territori più famosi ed apprezzati del Rinascimento italiano: la Toscana .

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