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Agricoltura: trend positivo per un comparto sempre più strategico

Agricoltura: trend positivo per un comparto sempre più strategico

https://www.salaecucina.it/it-it/agricoltura-trend-positivo-per-un-comparto-sempre-piu-strategico.aspx
Si può ben dire, dunque, che il settore abbia reagito con prontezza alle difficoltà del 2014, quando la produzione si era assestata al di sotto dei 56,8 miliardi di euro (-5% in valori correnti e -1,5% in termini reali), soprattutto a causa delle avverse condizioni climatiche e del calo dei prezzi dei prodotti venduti. ... La classifica dei prodotti di qualità è guidata da [...]
Cibus 2014, le anticipazioni

Cibus 2014, le anticipazioni

https://www.salaecucina.it/it-it/cibus-2014-le-anticipazioni.aspx
Primo, perché Expo 2015 non è più un concetto straletto ma sta assumendo contorni sempre più reali e vicini; secondo perché non si può più far passare in secondo piano che Italia è sinonimo di coesistenza tra grandi imprese e nicchie. ... Da un punto di vista logistico, 4 saranno le macroaree : Freschi (Salumi, Carne, Formaggi, Gastronomia, Surgelati ecc.), [...]
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