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Federico Samaden: è tempo di iniziare a parlare seriamente di ospitalità

Federico Samaden: è tempo di iniziare a parlare seriamente di ospitalità

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Federico Samaden: è tempo di iniziare a parlare seriamente di ospitalità Stampa 01/04/2020 Questi sono gli elementi del manifesto fondativo di Ospitalia , un’associazione aperta che nasce dal pensiero di Federico Samaden , dirigente dell’Istituto Alberghiero Trentino, che ha raccolto attorno a questo progetto, inizialmente, alcuni amici, Stefano Ravelli e [...]
Il numero di marzo 2020 di sala&cucina

Il numero di marzo 2020 di sala&cucina

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Il numero di marzo 2020 di sala&cucina Stampa 06/03/2020 Il nuovo numero di sala&cucina contiene: l'intervista a Federico Samaden , fondatore di Ospitalia ; il nuovo concetto di ospitalità , che va oltre al servizio di sala, di Luigi Franchi ; la cronaca di Cateringross Food Summit , l'unica manifestazione b2b della filiera food service; un'interessante analisi delle [...]
Gioire del bene degli altri

Gioire del bene degli altri

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Gioire del bene degli altri Stampa 01/04/2020 Da quest’anno siamo partner di Ospitalia , la prima rete italiana a occuparsi di ospitalità come motore di sviluppo del territorio, di cui parla il suo fondatore, Federico Samaden , nell’intervista che apre l'ultimo numero di sala&cucina . ... Ospitare, lo dice Samaden, è la professione più bella del mondo, [...]
OSPITALIA ACADEMY: L’Alta Formazione per lo stile italiano dell’ospitalità

OSPITALIA ACADEMY: L’Alta Formazione per lo stile italiano dell’ospitalità

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Ne è convinto Federico Samaden che afferma: “è solo dai 18 anni in poi che si creano le vere competenze, prima non si è ricettivi rispetto agli aspetti professionali”. ... Il fatto di avere in gestione un corso di Alta Formazione sull’Hospitality nel proprio Istituto alberghiero consente a Federico Samaden di testarlo e dedicare parte del suo tempo a [...]
“Dolce dono”: dalle scuole alberghiere uno Zelten per il Natale di chi ha di meno

“Dolce dono”: dalle scuole alberghiere uno Zelten per il Natale di chi ha di meno

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Ogni anno - ricorda Federico Samaden, dirigente dell'Istituto di Levico – organizzavamo assieme alla Caritas, all’Aquila Basket e ad altri sostenitori, una cena di Natale per le persone sole. ... Intervista a Federico Samaden, Istituto alberghiero di Levico: www.youtube.com/watch?
Solidus a congresso: “Eccellenza dell’accoglienza, accoglienza di eccellenza”

Solidus a congresso: “Eccellenza dell’accoglienza, accoglienza di eccellenza”

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Caso studio da cui trarre spunto sarà quello del Trentino, con Federico Samaden di Ospitalia a illustrare il modello di ospitalità che sta facendo scuola.
Firma il Manifesto per le cucine ospitali

Firma il Manifesto per le cucine ospitali

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Firma il Manifesto per le cucine ospitali Stampa 12/10/2020 Ospitalia è un’associazione fondata da Federico Samaden , dirigente scolastico dell’Alberghiero Trentino, che vuole portare l’attenzione sui temi dell’ospitalità come bellezza e bene comune.
Sono figli nostri. Un viaggio dentro l’anima di San Patrignano

Sono figli nostri. Un viaggio dentro l’anima di San Patrignano

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O anche di portare semi all’esterno, come ha fatto Federico Samaden che, dopo una ventennale esperienza in San Patrignano, ora ne sta diffondendo i valori fra i ragazzi delle scuole, tramite il format Ospitalia .
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