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Gli innesti sinergici a Piacenza
https://www.salaecucina.it/it-it/gli-innesti-sinergici-a-piacenza.aspx
A
settembre
2021
è la volta del progetto Ristorazione Sostenibile 360 (RS 360) , programma basato su un disciplinare – che tratta tutti e tre i pilastri della sostenibilità: ambientale, sociale ed economica, validato da un comitato scientifico, cioè composto da membri della comunità tecnico scientifica del settore.
Il café gourmand fa la gioia del ristoratore e del cliente
https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-il-cafe-gourmand-fa-la-gioia-del-ristoratore-e-del-cliente.aspx
È
settembre
1990 quando nei suoi locali viene servito il primo café gourmand , una trovata di marketing che nel corso degli anni si rivelerà di grande successo. ... Prova ne sono i libri di cucina dedicati e pure un concorso , Le trophée international du café gourmand, che si disputa ogni anno a Vannes , in occasione del Salon Chocolate e [...]
Agosto/Settembre 2021
https://www.salaecucina.it/it-it/agostosettembre-2021.aspx
Agosto/
Settembre
2021
01/09/
2021
Pizza Challenge approda nelle Marche
https://www.salaecucina.it/it-it/pizza-challenge-approda-nelle-marche.aspx
Pizza Challenge approda nelle Marche 09/09/
2021
La seconda edizione di Pizza Challenge , il concorso che premia le migliori pizzerie delle regioni italiane, quest’anno vede le Marche protagoniste. ... La prima puntata andrà in onda mercoledì 8
settembre
. Questa è la programmazione TELEROMAGNA Mercoledì 8 [...]
Cibus 2021, si riparte dalla fiera
https://www.salaecucina.it/it-it/cibus-2021-si-riparte-dalla-fiera.aspx
Cibus
2021
, si riparte dalla fiera Stampa 08/08/
2021
Ripartono le fiere, in presenza, e Cibus sarà la prima della nuova stagione: a Parma , dal 31 agosto al 3
settembre
.... Questo è Cibus
2021
, che naturalmente manterrà la sua attività parallela di matching sui suoi canali digitali, ma [...]
Made in Malga torna ad Asiago
https://www.salaecucina.it/it-it/made-in-malga-torna-ad-asiago.aspx
Made in Malga torna ad Asiago Stampa 10/08/
2021
Made in Malga
2021
torna dopo un anno di pausa all’insegna della libertà ritrovata e vuole simboleggiare, come in un gesto liberatorio, la riconquista della socialità , tanto negata nei mesi della pandemia. ... Da venerdì 3
settembre
, Made in Malga [...]
L’assemblea di Cateringross ha approvato il miglior bilancio della sua storia
https://www.salaecucina.it/it-it/lassemblea-di-cateringross-ha-approvato-il-miglior-bilancio-della-sua-storia.aspx
Un’assemblea partecipata dalla stragrande maggioranza dei soci che ha approvato all’unanimità il bilancio
2021
, il migliore di sempre nella lunga storia di un gruppo che il prossimo anno festeggerà i 40 anni di attività. ... Con il Covid abbiamo avuto un anno, il 2020, che è stato molto faticoso ma siamo riusciti a resistere e, nel [...]
All’esame della scuola di alta formazione Intrecci, tra sala e accoglienza
https://www.salaecucina.it/it-it/allesame-della-scuola-di-alta-formazione-intrecci-tra-sala-e-accoglienza.aspx
Un progetto realizzato dalle Sorelle Cotarella , Dominga (figlia del celebre enologo Riccardo), Marta ed Enrica (figlie dell’altro enologo di famiglia Renzo), che ha formato circa 200 giovani professionisti in meno di 8 anni, considerando anche gli studenti che a fine
settembre
hanno concluso con successo l’ultimo corso. A sancire la fine del percorso di [...]
100 Note in Rosa, per ripartire con armonia
https://www.salaecucina.it/it-it/100-note-in-rosa-per-ripartire-con-armonia.aspx
100 Note in Rosa, per ripartire con armonia Stampa 29/04/
2021
Per sostenere i mondi della ristorazione e della musica, entrambi duramente colpiti dalle conseguenze della pandemia di Covid-19, torna 100 Note in Rosa , la rassegna ideata e promossa dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino . Dal 21 maggio al 21
settembre
, con un fitto calendario [...]
Cirio e ALMA, uniti nel segno del pomodoro di qualità
https://www.salaecucina.it/it-it/cirio-e-alma-uniti-nel-segno-del-pomodoro-di-qualita.aspx
Cirio e ALMA, uniti nel segno del pomodoro di qualità Stampa 02/10/
2021
Grazie a un accordo triennale siglato a metà
settembre
, Cirio , brand di punta del portafoglio di Conserve Italia e marchio storico dell’agroalimentare made in Italy con oltre 160 anni di vita alle spalle, è diventato il pomodoro ufficiale di ALMA , la Scuola [...]
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