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La bellezza che fa accoglienza

La bellezza che fa accoglienza

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-bellezza-che-fa-accoglienza.aspxSimona Vitali
Talenti veri: Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Talenti veri: Giovanni Solofra e Roberta Merolli

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-talenti-veri-giovanni-solofra-e-roberta-merolli.aspx Talenti veri: Giovanni Solofra e Roberta Merolli 28/09/2022 Entrambi ai Tre Olivi di Paestum; due stelle Michelin in un colpo solo Due anime in così profonda sintonia da porsi in continuità e completamento l’una dell’altra e diventare una sola anima, quella del ristorante che da tre anni a questa parte stanno forgiando a loro immagine. Sono proprio questo Giovanni [...]
Senigallia, le Marche: cuore d'Europa

Senigallia, le Marche: cuore d'Europa

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-senigallia-le-marche-cuore-deuropa.aspx Senigallia, le Marche: cuore d'Europa 28/09/2022 È partito il conto alla rovescia per la 35ma edizione dell’ Annual Conference AEHT , l’incontro annuale più importante delle scuole turistico-alberghiere dei 33 Paesi europei che aderiscono a Association Européenne des Ecoles d'Hôtellerie et de Tourisme, vere e proprie Olimpiadi dei servizi [...]
I Ghizzoni: un vivaio di famiglia, I Ghizzoni, cucina tradizionale piacentina, dove mangiare piatti tradizionali piacentini

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https://www.salaecucina.it/it-it/i-ghizzoni-un-vivaio-di-famiglia-v1.aspxChiavenna Rocchetta 29018 Lugagnano Val d’Arda (PC) Tel. 0523 891328 www.ristorantetorretta.it a cura di Simona Vitali Parma, la sua terra di origine, e il nonno - sì, il nonno!
La (bella) storia del Santos di Torre Canne, Taverna Santos, cucina greca autentica, Santos a Torre Canne, dove mangiare a Fasano

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https://www.salaecucina.it/it-it/la-bella-storia-del-santos-di-torre-canne.aspx  Taverna Santos a cura di Simona Vitali Parma, la sua terra di origine, e il nonno - sì, il nonno!
Cronaca del Premio Memory Vincenzo Caramia

Cronaca del Premio Memory Vincenzo Caramia

https://www.salaecucina.it/it-it/cronaca-del-premio-memory-giovanni-caramia.aspx  L’intervista ad Antonello Maietta Il presidente AIS è stato intervistato, nel corso della serata, da Simona Vitali.
Riflettori puntati su Senigallia

Riflettori puntati su Senigallia

https://www.salaecucina.it/it-it/riflettori-puntati-su-senigallia.aspxLe aziende interessate ad esserci per gli stessi motivi e a sostenere, a vario titolo, questa iniziativa possono scrivere a: openaeht@iispanzini.com Simona Vitali
I Ghizzoni: un vivaio di famiglia

I Ghizzoni: un vivaio di famiglia

https://www.salaecucina.it/it-it/i-ghizzoni-un-vivaio-di-famiglia.aspxSimona Vitali Ristorante La Torretta Loc.
Nicola Fabbri: con gli occhi sul mondo

Nicola Fabbri: con gli occhi sul mondo

https://www.salaecucina.it/it-it/nicola-fabbri-con-gli-occhi-sul-mondo.aspx Nicola Fabbri: con gli occhi sul mondo 27/08/2022 Uno sguardo illuminato sulla scuola alberghiera Guardare all’Italia, il proprio Paese, con gli occhi sul mondo. È un esercizio che a un imprenditore cosmopolita ed eclettico come Nicola Fabbri , amministratore della notissima azienda Fabbri 1905, riesce molto bene. Ci interessa il suo pensiero, meglio, la sua visione sulla [...]
BENVENUTO, Around InItaly!, turismo di prossimità, Around InItaly, start-up di promozione turistica

BENVENUTO, Around InItaly!, turismo di prossimità, Around InItaly, start-up di promozione turistica

https://www.salaecucina.it/it-it/benvenuto-around-initaly.aspxFOTO DI COPERTINA:  Molino Scodellino, credit Molino Scodellino a cura di Simona Vitali Parma, la sua terra di origine, e il nonno - sì, il nonno!
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