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Nè magia nè folklore: le erbe spontanee che brillano in cucina

https://www.salaecucina.it/it-it/ne-magia-ne-folklore-le-erbe-spontanee-che-brillano-in-cucina.aspx«Facciamo tutto per sensibilizzare», spiegano, con il sorriso sincero di chi non corre dietro al business ma ha trovato il modo per aiutarci a difendere certi tesori che troppo spesso calpestiamo. a cura di Michele Bellucci Giornalista-contadino, scrive di cultura ed enogastronomia per Il Messaggero e nel 2019 ha creato una Fattoria didattica in Umbria.

I viaggi di “Con i piedi per terra”

https://www.salaecucina.it/it-it/i-viaggi-di-con-i-piedi-per-terra.aspxTra gli eventi di marzo, non puo’ mancare un reportage dalla fiera agricola per eccellenza, con specificita’ davvero particolari: AGRI UMBRIA a Bastia .La Mostra Nazionaledell’Agricoltura, Zootecnia e Alimentazione , e’ una “mostra mercato” che concilia l’interesse degli operatori professionali e di un pubblico sempre più attento a conoscere l’origine dei prodotti agricoli e [...]

I Primi d’Italia, festival nazionale dei primi piatti

https://www.salaecucina.it/it-it/i-primi-ditalia-festival-nazionale-dei-primi-piatti.aspxAl centro del Festival- spiega Aldo Amoni , Presidente di Epta Confcommercio Umbria, come sempre, saranno i Villaggi dei Primi, con tante chicche imperdibili da tutta Italia e non solo.

La Sirena d' oro 2018: il miglior olio extravergine italiano è toscano

https://www.salaecucina.it/it-it/la-sirena-d-oro-2018-il-miglior-olio-extravergine-italiano-e-toscano.aspxNella categoria “Dop/Igp” il secondo posto è andato all’olio Dop Colline Pontine dell’azienda Biancheri di Priverno (Lt), mentre la Dop Umbria dell’azienda Marfuga di Campello (Pg), il terzo.

Torna con la 50esima edizione "L'oro di Spello"

https://www.salaecucina.it/it-it/torna-con-la-50esima-edizione-loro-di-spello.aspx Torna con la 50esima edizione "L'oro di Spello" Stampa 28/11/2011 Si chiude la stagione dei Frantoi Aperti in Umbria, in concomitanza con la cinquantesima festa dell’olivo, nota ai più come “L’oro di Spello”, ambientata nel suggestivo borgo medievale alle pendici del monte Subasio, dall’8 all’11 dicembre.

Il 26 aprile inizia un futuro da vivere con prudente ottimismo

https://www.salaecucina.it/it-it/il-26-aprile-inizia-un-futuro-da-vivere-con-prudente-ottimismo.aspxSecondo il prossimo monitoraggio del 23 aprile le regioni che dovrebbero entrare in zona gialla sono Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Lombardia, Molise, Piemonte, province Bolzano e Trento, Puglia, Umbria e Veneto.

Desio. Villa Cusani in Brianza ospita i "Vini d' autore"

https://www.salaecucina.it/it-it/desio-villa-cusani-in-brianza-ospita-i-vini-d-autore.aspxIn rappresentanza dei territori più vocati di Lombardia, Piemonte, Friuli Venezia, Giulia, Toscana, Umbria, Campania, Basilicata, Trentino A.

Eurochocolate 2012

https://www.salaecucina.it/it-it/eurochocolate-2012.aspxLa gustosa manifestazione interamente dedicata alla tradizione della cioccolatiera italiana e internazionale, vedrà al suo interno stands gastronomici di produttori di cioccolato e tantissimi eventi, spettacoli, iniziative culturali che animano le vie e le piazze del centro storico della città capoluogo dell'Umbria.

Onav Lombardia: autunno da degustare

https://www.salaecucina.it/it-it/onav-lombardia-autunno-da-degustare.aspxIl tour proseguirà con un’altra regione particolarmente interessante, l’ Umbria .

In crescita ristorazione e turismo, in particolar modo in Lombardia

https://www.salaecucina.it/it-it/in-crescita-ristorazione-e-turismo-in-particolar-modo-in-lombardia.aspxCinque regioni si collocano intorno al 20% di aumento del numero di esercizi: Lombardia, Umbria, Campania, Puglia, Sicilia.

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