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A Vinitaly è stato lanciato il Concorso sulle carte dei vini delle Città del Vino, città del vino, concorso carta dei vini, Associazione Nazionale Città del Vino

A Vinitaly è stato lanciato il Concorso sulle carte dei vini delle Città del Vino, città del vino, concorso carta dei vini, Associazione Nazionale Città del Vino

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A Vinitaly è stato lanciato il Concorso sulle carte dei vini delle Città del Vino Stampa 19/05/2022 A Vinitaly, tra le varie iniziative che si sono svolte nello spazio espositivo dell’Associazione Nazionale Città del Vino, una in particolare merita di essere raccontata, anche perché è stato uno degli ultimi progetti che Paolo [...]
manuale del vino

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cultura del vino

cultura del vino

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La solitudine del vino, un libro di Marco Fasoli

La solitudine del vino, un libro di Marco Fasoli

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La solitudine del vino, un libro di Marco Fasoli 21/04/2022 Con Marco Fasoli, direttore di Emilia Wine , commentiamo il suo libro - La solitudine del vino - parlando di managerialità, persone, territori del vino... Ascolta "La solitudine del vino, un libro di Marco Fasoli" su Spreaker.
gusti del vino

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mercato del vino

mercato del vino

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Vinitaly, il vino, la ristorazione

Vinitaly, il vino, la ristorazione

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Vinitaly, il vino, la ristorazione 07/04/2022 Vinitaly 2022, il vino oggi, le persone, la ristorazione: una conversazione con Massimo Perini, conoscitore dei mercati, delle tendenze e dei gusti. Ascolta "Vinitaly, il vino, la ristorazione" su Spreaker.
Come sarà il Vinitaly 2022?, Vinitaly 2022, informazioni Vinitaly, manifestazioni vino, turismo del vino, degustazione vino

Come sarà il Vinitaly 2022?, Vinitaly 2022, informazioni Vinitaly, manifestazioni vino, turismo del vino, degustazione vino

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Tasting per operatori al Vinitaly Non sarà il Vinitaly festoso del 2019, quando il vino segnava dei record in termini di produzione, di vendite, di export; e questo accadeva solo tre anni fa. ... Resteremo un mondo globale, indietro non si torna, le culture dei popoli e, con esse, le culture che il vino produce continueranno a confrontarsi ma il [...]
Roast beef ai sapori d'Irlanda dello chef Simone Rugiati

Roast beef ai sapori d'Irlanda dello chef Simone Rugiati

https://www.salaecucina.it/it-it/roast-beef-ai-sapori-dirlanda-dello-chef-simone-rugiati.aspx
”  Roast beef ai sapori d’Irlanda   Ingredienti per 4 persone   Per l’arrosto di scamone irlandese:    Scamone di manzo irlandese intero a temperatura ambiente 1 testa di aglio  4 steli di rosmarino fresco  4 ciuffetti di salvia fresca  20 gr di pepe nero in grani  Sale Maldon q.b. 50 gr di burro  ½ bicchiere di [...]
La ristorazione nei nostri borghi, borgo come luogo d'incontro, ristorazione nei piccoli borghi, borghi d’Italia

La ristorazione nei nostri borghi, borgo come luogo d'incontro, ristorazione nei piccoli borghi, borghi d’Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/la-ristorazione-nei-nostri-borghi.aspx
Muovendosi al loro interno si possono incontrare norcini, pescatori, artigiani o imbattersi in straordinarie connessioni tra il cibo, il vino, le abitudini a tavola e i riti popolari, custodite grazie all’isolamento e alla tenacia dei loro abitanti.
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