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Grezzo, materico, incompiuto: raw

https://www.salaecucina.it/it-it/grezzo-materico-incompiuto-raw.aspx Un gruppo coeso, determinato e appassionato L’Executive Chef è Enrico Ferrari , un background che spazia da Alma a Uliassi, fino all’Eligo Restaurant di Losanna, che dichiara: “Questo modo di operare ti insegna a lavorare pulito: ogni volta che fai qualcosa ci pensi su due volte, perché ti guardano.

Uliassi Senigallia

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Katia Uliassi

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Uliassi Senigalli

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ristorante Uliassi

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Mauro Uliassi

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Uliassi, l'eccellente ristorazione, ristorante Uliassi, Uliassi Senigallia, ristorante stellato Senigallia

https://www.salaecucina.it/it-it/uliassi-leccellente-ristorazione.aspx Uliassi, l'eccellente ristorazione 04/07/2022 Per visualizzare il contenuto è necessario accettare i cookie preferenze, statistiche, marketing Uliassi è il ristorante dove la cucina è semplice e contemporanea, dove la tradizione gastronomica della Riviera Adriatica gioca con le contaminazioni. Il profumo del mare è l’elemento [...]

Piacere, Uliassi

https://www.salaecucina.it/it-it/piacere-uliassi.aspx Piacere, Uliassi Stampa 14/07/2016 La qualità della vita a Senigallia è altissima e il dato che lo dimostra è che tutto è a tre minuti di distanza, a piedi: il ristorante Uliassi dalla Rotonda a Mare non fa eccezione. ... Si trova in benvenuti al mare: “ una conchiglia che racchiude anemoni di mare, ricci, plancton, ostriche, in un brodo di vongole che [...]

La conversazione con Catia Uliassi sul servizio di sala nel nuovo tristellato italiano

https://www.salaecucina.it/it-it/la-conversazione-con-catia-uliassi-sul-servizio-di-sala-nel-nuovo-tristellato-italiano.aspx La conversazione con Catia Uliassi sul servizio di sala nel nuovo tristellato italiano Stampa 20/12/2018 Ci sono posti che ti fanno sperare in un futuro della ristorazione dinamico e rigoglioso, per la bontà dei piatti, per il servizio di sala non banale, per il luogo in cui si trovano. Uno di questi è il ristorante Uliassi, a Senigallia , da poco [...]

La Guida Michelin Italia 2019 ha un nuovo Tre Stelle: Uliassi di Senigallia

https://www.salaecucina.it/it-it/la-guida-michelin-italia-2019-ha-un-nuovo-tre-stelle-uliassi-di-senigallia.aspx La Guida Michelin Italia 2019 ha un nuovo Tre Stelle: Uliassi di Senigallia Stampa 16/11/2018 Parma, 16 novembre 2018 - Si è da poco conclusa la conferenza stampa di presentazione della Guida Michelin Italia 2019, svoltasi per il terzo anno consecutivo a Parma, città della gastronomia UNESCO. ... Un Tre Stelle meritatitissimo, Uliassi di Senigallia , che è [...]

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