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"Bianco Tanagro": la festa che fa conoscere il carciofo bianco di Auletta

https://www.salaecucina.it/it-it/bianco-tanagro-la-festa-che-fa-conoscere-il-carciofo-bianco-di-auletta.aspxPer l’ occasione, le stradine del borgo del Cilento si animeranno con le “Tabernae gastronomiche” e ristoratori, chef e pizzaioli dedicheranno al carciofo bianco della Valle del Tanagro un piatto o un menù; non mancheranno i momenti di dibattito, curati dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti , che anticipa anche una novità della kermesse: “Da [...]

“Buonissimi 2018”, l’evento che “nutre” la ricerca torna a Salerno

https://www.salaecucina.it/it-it/buonissimi-2018-levento-che-nutre-la-ricerca-torna-a-salerno.aspxLa Conferenza Stampa del progetto si terrà il prossimo 8 giugno, alle ore 12, presso la Sala Gonfalone del Palazzo di Città a Salerno e vi interverranno, fra gli altri, Vincenzo Napoli , Sindaco di Salerno, Paola Pignataro e Silvana Tortorella , coordinatrici di Buonissimi, che saranno moderati dalla giornalista enogastronomica Antonella Petitti .

Trabocco Pesce Palombo

https://www.salaecucina.it/it-it/trabocco-pesce-palombo.aspxRistorante Trabocco Pesce Palombo SS16 - Fossacesia (CH) Per prenotazioni: 333.3055300 a cura di Antonella Petitti Giornalista, autrice e sommelier.

Mediterranean Coooking Congress: a Corbara il convegno sul pomodoro

https://www.salaecucina.it/it-it/mediterranean-coooking-congress-a-corbara-il-convegno-sul-pomodoro.aspxQuesti i team protagonisti: lo chef Paolo Barrale del ristorante stellato Marenna' e Presidente dell'Associazione Chic in tandem con il giornalista Giuseppe Giorgio; Vincenzo Del Sorbo del ristorante Pompeo Magno di Pompei, affiancato dalla giornalista Antonella Petitti della rivista Cucina a Sud; Domenico Iavarone del ristorante Jose' Restaurant di Torre [...]

Deposit0 Eatery a Pontecagnano Faiano

https://www.salaecucina.it/it-it/deposit0-eatery-a-pontecagnano-faiano.aspxLe parole di una delle più celebri canzoni di Antonello Venditti sono perfette per descrivere la storia che unisce lo chef Pasquale Palladino al Deposit0 Eatery.... Deposit0 Eatery Dal lunedì al venerdì aperti a pranzo Il week-end aperti a cena Via Roma 42/44 – Pontecagnano Faiano (SA) www.depositoeatery.it a cura di [...]

Evviva Maria, per i grandi classici della tradizione pugliese

https://www.salaecucina.it/it-it/evviva-maria-per-i-grandi-classici-della-tradizione-locale.aspxIl progetto, nato in collaborazione con suo figlio Antonello Magistà e l’agenzia di marketing Brainpull , propone una cucina classica che punta sulla realizzazione espressa e sulle tipicità. ... Evviva Maria Corso Umberto I, 22 – Conversano (BA) evvivamaria.it a cura di Antonella Petitti Giornalista, autrice [...]

Gusto Italia a Paestum. In scena tipicità e artigianato, Gusto Italia, Paestum

https://www.salaecucina.it/it-it/gusto-italia-a-paestum-in-scena-tipicita-e-artigianato.aspxPer il programma dettagliato: https://www.facebook.com/GustoItalia.inTour/ Antonella Petitti

Cuofini&Maccaturi, riti e tradizioni in nome di San Giovanni, agriturismo Corbella, cucina contadina, festa dei contadini, Giovanna Voria

https://www.salaecucina.it/it-it/cuofinimaccaturi-riti-e-tradizioni-in-nome-di-san-giovanni.aspxAntonella Petitti

Ristorazione a Sud: dove sta andando?

https://www.salaecucina.it/it-it/ristorazione-a-sud-dove-sta-andando.aspxLo abbiamo chiesto a Carmine Fischetti del ristorante Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda (AV), ad Antonello Magistà del ristorante Pashà di Conversano (BA), a Caterina Ceraudo del ristorante Dattilo di Strongoli (KR) e a Natale Giunta del ristorante Castello a mare di Palermo. ... Il desiderio di fare ristorazione di Antonello Magistà [...]