Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 67 - pag 2/7«123 4 5 »

Anche il cioccolato di Modica nel “Pacchetto Qualità” approvato a livello europeo

https://www.salaecucina.it/it-it/anche-il-cioccolato-di-modica-nel-pacchetto-qualita-approvato-a-livello-europeo.aspxUn prodotto d’eccellenza che rappresenterà il primo cioccolato Igp (Indicazione Geografica Protetta) certificato nel Vecchio Continente non appena si concluderà il previsto iter burocratico. ... Per conservare intatta la tradizionale lavorazione e tramandare l’arte artigianale alle generazioni successive, nel 2003 è nato il Consorzio di Tutela del Cioccolato Modicano , [...]

California Bakery, il format che funziona

https://www.salaecucina.it/it-it/california-bakery-il-format-che-funziona.aspxÈ potrà festeggiare a pieno titolo: dal 1995 ad oggi la città può contare ben sette indirizzi, tutti nel cuore di Milano, presso i quali lavora un team di circa 230 persone, con un tasso di turnover prossimo a zero – dato questo che, parlando di un format ristorativo, non solo è una piacevole sorpresa ma un indicatore di una strategia aziendale e di un contest lavorativo che [...]

Vinitaly and the City: il lato giovane (e gourmet) della fiera

https://www.salaecucina.it/it-it/vinitaly-and-the-city-il-lato-giovane-e-gourmet-della-fiera.aspxLa kermesse veronese è pronta a presentarsi in una versione alternativa , più glamour e modaiola, uscendo dai cancelli della fiera per trasferirsi nel centro storico della città e rivolgersi a giovani e appassionati di food & wine. ... In ognuna di queste serate, dalle 18 alle 23 Piazza dei Signori , Cortile del Mercato Vecchio e Cortile del Tribunale [...]

Cracco raccoglierà cereali e spezie in Piazza Duomo?

https://www.salaecucina.it/it-it/cracco-raccogliera-cereali-e-spezie-in-piazza-duomo.aspxStampa 04/07/2014 In questi giorni a Milano , nella piazza simbolo della città, all'estremità opposta del Duomo , è stata realizzata un'area verde di nuova concezione, pardon di vecchia concezione. ... Noi pensiamo che realizzazioni come queste sono un buon esempio di ciò che di buono si può fare quando si è stimolati ed Expo 2015 questo dev'essere: uno [...]

La cucina tradizionale dell’Aldina

https://www.salaecucina.it/it-it/la-cucina-tradizionale-dellaldina.aspx La cucina tradizionale dell’Aldina Stampa 29/01/2014 Nel cuore di Modena, c’è un piccolo ristorante, con un fascino tutto speciale, è la Trattoria Aldina , al primo piano di un vecchio palazzo del centro, dove si pranza come sospesi nel nulla, mentre la città sotto, vive e lavora. Per arrivare, ti guidano gli odori della cucina, e nel salire la scala, ti [...]

Berlucchi Mood - taste in the city

https://www.salaecucina.it/it-it/berlucchi-mood-taste-in-the-city.aspxUn viaggio attraverso le città italiane con percorsi che ci possono accostare in modo diverso sia alla città sia al nostro territorio. ... Un’idea creativa che nasce dalla contaminazione tra i sapori del territorio della Franciacorta, la creatività e l’arte culinaria e che vuole portare alla scoperta di sensazioni e atmosfere di luoghi inediti della [...]

Scoppia la gelatomania

https://www.salaecucina.it/it-it/scoppia-la-gelatomania.aspxNon bastano le numerose insegne di Grom che per diverso tempo è stato bacchettato dal bravo Roberto La Pira , ora ogni gelateria che apre in città annuncia che è la prima, o la seconda se arriva da un'altra città, di una lunga serie di negozi. ... Non è finita, qualcuno lo dimentichiamo senz'altro, son troppi, anzi, già si preannunciano discese in campo già [...]

Parma Quality Restaurants cresce

https://www.salaecucina.it/it-it/parma-quality-restaurants-cresce.aspx Parma Quality Restaurants cresce Stampa 19/09/2017 Nonostante sia nato da pochi mesi, Parma Quality Restaurants , il consorzio che riunisce i ristoratori di città e provincia, accresce, consenso dopo consenso, la squadra dei propri soci. ... Si tratta di Ristorante Cocchi , Trattoria Ai due Platani , Osteria Il Bersò e Les Caves , che portano a 23 il numero totale dei [...]

Tutte le tavole italiane del Natale, in un libro

https://www.salaecucina.it/it-it/tutte-le-tavole-italiane-del-natale-in-un-libro.aspx Tutte le tavole italiane del Natale, in un libro Stampa 14/12/2015 Proprio mentre nelle nostre città si comincia a respirare la caratteristica atmosfera natalizia, esce in libreria Natali d’Italia , edito da Guido Tommasi Editore, il nuovo volume di Stanislao Porzio , giornalista, scrittore, ma anche ideatore e organizzatore del grande evento annuale Re Panettone . ... [...]

Cracco apre e punta sul low cost

https://www.salaecucina.it/it-it/cracco-apre-e-punta-sul-low-cost.aspxL’architettura post industriale, e il cemento armato, di una vecchia segheria, arredo minimal, un tavolo bianco lungo, sedie Cappellini, piatti Richard Ginori, scelti dalla socia Tanja Solci , sono le anticipazioni sfuggite allo chef, inflessibile giudice di Masterchef, che assicurano sobrietà, anche in cucina. “Apriremo solo la zona bar, ma sarà un grande evento a base di [...]