Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 98 - pag 3/10«1 234 5 »

Pignoletto e Colli bolognesi insieme portano l' Emilia al Vinitaly

https://www.salaecucina.it/it-it/pignoletto-e-colli-bolognesi-insieme-portano-l-emilia-al-vinitaly.aspxTutto nuovo, invece, il panorama dei Colli Bolognesi, il consorzio nato dai produttori artigianali che hanno portato sul mercato nuove denominazioni: Bianco Bologna , frutto dell’incontro tra varietà internazionali (almeno il 50% Sauvignon) e locali, con la sua miscela sapida, fine ed elegante di aromi intensi di frutta gialla e note minerali, al Rosso [...]

Un Lambrusco sul podio di Wine Spectator

https://www.salaecucina.it/it-it/un-lambrusco-sul-podio-di-wine-spectator.aspx Un Lambrusco sul podio di Wine Spectator Stampa 20/02/2015 Arriva dall’autorevole e internazionale rivista del vino Wine Spectator, un riconoscimento al Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Poderi Fiorini Becco Rosso 2013 , premiato con il punteggio di 89/100 nella categoria “vini frizzanti e metodo classico italiani e francesi, con il miglior rapporto qualità prezzo”. ... [...]

Aperte le iscrizioni per "Bere il territorio"

https://www.salaecucina.it/it-it/aperte-le-iscrizioni-per-bere-il-territorio.aspxDa qualche anno Bere il territorio è aperto anche agli over 30, che avranno così la possibilità di raccontare un vino, una storia esemplare, o le vicende di una terra da cui il vino prende corpo. L’anno scorso il primo premio è andato a Davide Potente, di Molfetta (Bari), per il racconto “Mezzopieno”, e ad Alessandro Marchi, di Bologna, con [...]

La cantina TerraQuilia presenta il Sanrosè Liu Jo

https://www.salaecucina.it/it-it/la-cantina-terraquilia-presenta-il-sanrose-liu-jo.aspx La cantina TerraQuilia presenta il Sanrosè Liu Jo Stampa 12/05/2015 Modena, terra di motori, ceramiche, buon cibo ma anche di ottimo vino e non è detto che sia Lambrusco. ... Il suo titolare, Romano Mattioli , ha presentato l’ultimo vino creato in cantina, frutto di ricerche e sperimentazioni. ... Un omaggio fatto alla squadra con un vino [...]

Manaresi un'azienda a tutto design

https://www.salaecucina.it/it-it/manaresi-unazienda-a-tutto-design.aspxUna creatività che ha puntato dritto all’essenza: il posto tradizionalmente occupato dall’etichetta, completo di riferimenti alla storia o al territorio dove il vino è prodotto, diventa un riquadro vuoto con vista diretta sul contenuto. Una vera e propria “finestra sul vino”, incorniciato da un’etichetta di carta bianca che gira attorno alla bottiglia, che [...]

Giorgio Tommasi fa il bis: alla guida dei Consorzi del Bardolino e ora del Custoza doc

https://www.salaecucina.it/it-it/giorgio-tommasi-fa-il-bis-alla-guida-dei-consorzi-del-bardolino-e-ora-del-custoza-doc.aspxProveniente da una famiglia legata per tradizione alla terra e alla viticoltura, Giorgio Tommasi, 59 anni, dopo la laurea in Agraria a Bologna è stato per anni responsabile per il nord-est d’Italia della multinazionale John Deere. Dal 2000 inizia ad occuparsi personalmente delle sue due aziende, a Sandrà e Lazise e nello stesso tempo viene chiamato alla carica di consigliere [...]

Tappa fissa da Vi.Ta. al Vinitaly

https://www.salaecucina.it/it-it/tappa-fissa-da-vita-al-vinitaly.aspx., Vino e Tavola, alla prossima edizione di Vinitaly, a Verona dal 7 all’11 aprile. ... I soci di Vi.Ta. incontreranno i visitatori in un palcoscenico adatto a ospitare presentazioni, degustazioni, divertissements a tema con esperti e altri personaggi che condividono i principi ispiratori dell’unione: passione, autenticità, piacere nella scelta del cibo e nella cura del [...]

Tramonto DiVino lungo la Via Emilia

https://www.salaecucina.it/it-it/tramonto-divino-lungo-la-via-emilia.aspxLa cultura del cibo e del vino dell’Emilia Romagna va in viaggio verso Expo con ‘ Tramonto DiVino ’, il tour del gusto che promuove le eccellenze enogastronomiche della regione, tra gli eventi più longevi dell’estate. ... In piazza Spose dei Marinai al calar del sole (inizio ore 19,30) verrà allestito un ideale itinerario del Vino con centinaia etichette [...]

La biodiversità del vino in scena ad Autochtona

https://www.salaecucina.it/it-it/la-biodiversita-del-vino-in-scena-ad-autochtona.aspx La biodiversità del vino in scena ad Autochtona Stampa 30/09/2016 In Italia esistono circa 500 varietà coltivate di uve autoctone, che salgono a più di mille se si considerano i cloni che da queste sono stati generati, ma non basta; secondo produttori e appassionati il numero potrebbe addirittura raddoppiare, se si considerassero tutti quegli esemplari unici che l’Italia [...]

All’Osteria Da Mario a Bologna

https://www.salaecucina.it/it-it/allosteria-da-mario-a-bologna.aspx All’Osteria Da Mario a Bologna Stampa 20/04/2015 Succede qualche volta di dimenticarsi qualcosa di prezioso in cantina, per poi ritrovarlo anni dopo, felici di quella disattenzione. ... La grande Francia del vino incontra la tradizione bolognese più antica, in una straordinaria degustazione di Champagne De Venoge . Bollicine pregiate con millesimi di grande [...]