"Cibo a regola d'arte": la buona alimentazione va in scena a Milano
https://www.salaecucina.it/it-it/cibo-a-regola-darte-la-buona-alimentazione-va-in-scena-a-milano.aspxLa tre giorni si articolerà attraverso un percorso ricco di incontri, dibattiti a tema alimentare, lezioni di cucina, focus; fra gli ospiti attesi in questa edizione, ci saranno Antonia Klugman, Massimo Bottura, Niko Romito, Pino Cuttaia, Paolo Lopriore, Bruno Barbieri, i fratelli Cerea, Alessandro Borghese, Andrea Berton e tanti esponenti del mondo della cultura che [...]Total Flower
https://www.salaecucina.it/it-it/total-flower.aspx. – racconta Enrico Cerea – Decisione insolita che è piaciuta da subito. ... Per tutto questo la famiglia Cerea può contare sul barman Alessandro Zana , con loro dal 2005, il quale fin da subito ha unito la propria esperienza alla potenzialità della struttura costruendo una carta dei cocktail in continuo divenire: “Da due anni sta dando grandi frutti e oggi [...]Food&Book, il festival tra cibo e cultura
https://www.salaecucina.it/it-it/foodbook-il-festival-tra-cibo-e-cultura.aspxNelle precedenti edizioni, infatti, hanno partecipato scrittori come Carmine Abate, Simonetta Agnello Hornby, Maurizio De Giovanni, Diego De Silva, Andrea Vitali, Marco Malvaldi; saggisti del livello di Roberto Giacobbo, Eliana Liotta; chef come Gualtiero Marchesi, Ezio Santin, Aimo e Nadia Moroni, Chicco Cerea, Pino Cuttaia, Andrea Berton, Alfonso Iaccarino.... Come ogni [...]Top Italian Chef 2015, con 30 grandi protagonisti della cucina italiana
https://www.salaecucina.it/it-it/top-italian-chef-2015-con-30-grandi-protagonisti-della-cucina-italiana.aspxGLI CHEF ACCREDITATI (a oggi) Ugo Alciati, Manolo Allochis, Andrea Aprea, Tommaso Arrigoni, Stefano Baiocco, Enrico Bartolini, Karl Baumgartner, Heinz Beck, Andrea Berton, Davide Brovelli, Antonino Cannavacciuolo, Moreno Cedroni, Enrico Cerea (Chicco), Christian Cerea (Bobo), Moreno Cedroni, Flavio Costa, Gianni D’Amato, Enrico Derflingher, Gennaro Esposito, [...]Ricerche correlate a: cerea