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Vini pugliesei protagonisti a Prowein a Dusseldorf

https://www.salaecucina.it/it-it/vini-pugliesei-protagonisti-a-prowein-a-dusseldorf.aspxGrazie al sostegno di Regione Puglia e Unioncamere, 25 aziende vinicole pugliesi potranno sfilare da protagoniste ad uno dei più grandi appuntamenti europei per la promozione del patrimonio vitivinicolo italiano. “ A Düsseldorf – dichiara l’assessore regionale alle Risorse agroalimentari Dario Stefàno – la nostra regione si presenta forte di un risultato straordinario [...]

Apulia Wine Identity, l’enogastronomia pugliese si apre al mondo

https://www.salaecucina.it/it-it/apulia-wine-identity-lenogastronomia-pugliese-si-apre-al-mondo.aspxApulia Wine Identity è promosso dal Consorzio Puglia Best Wine e dall’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della regione Puglia. ... Promotore dell’evento Puglia Best Wine, il consorzio che con il sostegno dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia ha messo insieme le aziende vitivinicole [...]

Lo street food contadino parte da Bari

https://www.salaecucina.it/it-it/lo-street-food-contadino-parte-da-bari.aspx Lo street food contadino parte da Bari Stampa 15/01/2018 Ancora una volta la Puglia ci stupisce dando vita al primo appuntamento in Italia dedicato allo street Food contadino, ossia realizzato con prodotti d eccellenza Slow Food e tipicità regionali, dopo l’approvazione della legge 20 del dicembre 2017. ... “Galilei-Costa”– Lecce, è patrocinato dalla Regione [...]

Inizia il 13 marzo a Bari Levante Prof

https://www.salaecucina.it/it-it/inizia-il-13-marzo-a-bari-levante-prof.aspxA livello regionale, in Puglia è ormai al termine la fase di sperimentazione del marchio Prodotti di Puglia, marchio collettivo comunitario con indicazione territoriale istituito dalla regione Puglia per valorizzare la produzione agroalimentare pugliese. ... “Attraverso il marchio - spiega l’assessore regionale Dario Stefàno - intendiamo [...]

I giovedì pugliesi di WINE&MOVIES

https://www.salaecucina.it/it-it/i-giovedi-pugliesi-di-winemovies.aspxQuesto il programma della seconda edizione di “Puglia Open Days ”, l’iniziativa culturale promossa dall’Agenzia Regionale PugliaPromozione iniziata già da un mese e che proseguirà fino al 26 settembre. Il Movimento Turismo del Vino Puglia in collaborazione con Apulia Film Commission ha organizzato per la prima volta Wine&Movies , il contenitore interno [...]

Cantine Aperte: il 31 maggio i produttori pugliesi a portata di click

https://www.salaecucina.it/it-it/cantine-aperte-il-31-maggio-i-produttori-pugliesi-a-portata-di-click.aspxIl 31 maggio vigneti, bottaie e scorci del paesaggio vinicolo pugliese saranno a portata di click sulla pagina Facebook e sul sito del Movimento Turismo del Vino Puglia ( www.mtvpuglia.it ), dove dalle 9 della mattina e per tutta la giornata si susseguiranno contenuti video e messaggi direttamente dalle cantine. ... “Cantine Aperte per noi produttori soci del Movimento [...]

Presentato il Premio di cucina in memoria del Maestro Gualtiero Marchesi.

https://www.salaecucina.it/it-it/presentato-il-premio-di-cucina-in-memoria-del-maestro-gualtiero-marchesi.aspxStampa 12/02/2018 Presentato a Milano, nell'ambito della Conferenza Stampa di accordo programmatico sul turismo tra le regioni Lombardia e Puglia, un Premio di cucina in memoria del Maestro Gualtiero Marchesi .

Radici del Sud: giuria d’elite per il best del Meridione

https://www.salaecucina.it/it-it/radici-del-sud-giuria-delite-per-il-best-del-meridione.aspxDal 5 al 10 giugno Carovigno, in provincia di Brindisi, si trasformerà nella Cannes delle eccellenze vitivinicole di Puglia, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia. ... Marcin Witek POLONIA (wine-buyer) – importatore Kondrat Varsavia Elisabeth Babinska Poletti POLONIA ( broker Elle Wine, consulente di importatori di vini italiani in Polonia Matt Paul AUSTRALIA (wine-buyer) [...]

Va dove ti porta la cipolla: un gusto antico per interpretare il futuro

https://www.salaecucina.it/it-it/va-dove-ti-porta-la-cipolla-un-gusto-antico-per-interpretare-il-futuro.aspxIn Calabria c’è la Sagra della Cipolla Rossa di Tropea IGP, che anima le serate di metà agosto a Ricadi e Tropea, protagonista di piatti iconici come la frittata di cipolle; spostandoci in Lombardia, precisamente a Breme, si tiene a giugno la Sagra della Cipolla Rossa di Breme, varietà nota come la Dolcissima perfetta per la tradizionale zuppa; nelle Marche, a [...]

Il primo festival nazionale dell’oliva da tavola

https://www.salaecucina.it/it-it/il-primo-festival-nazionale-delloliva-da-tavola.aspxL’oliva, esempio virtuoso di legame dell’uomo con la terra, diventa così il punto di partenza per raccontare la storia di Cerignola e del Tavoliere delle Puglie, valorizzare le peculiarità gastronomiche e sostenere il territorio dal punto di vista turistico. Promosso dal Comune di Cerignola e realizzato in collaborazione con l’associazione Di terra di mare, Red Hot - impresa [...]