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Gioia Multipla Da Vittorio

https://www.salaecucina.it/it-it/gioia-multipla-da-vittorio.aspx Gioia Multipla Da Vittorio Stampa 21/08/2014 Grandi chef, per scopo benefico, a Gioia Mulpipla , in programma lunedì 15 settembre alle ore 20.00 presso la Residenza Cantalupa della famiglia Cerea, di Brusaporto (BG) e che offre un aiuto concreto a chi soffre di sclerosi multipla. ... Durante la serata benefica, in cucina ci saranno gli chef Enrico e Roberto Cerea (Da [...]

I primi quattro finalisti di EmergenteChef

https://www.salaecucina.it/it-it/i-primi-quattro-finalisti-di-emergentechef.aspx I primi quattro finalisti di EmergenteChef Stampa 21/06/2024 In foto Luigi Cremona, Lorenza Vitali, Vittorio Cappelluzzo e Luca Belotti È dal 2006 che ritorna, puntuale ogni anno, l’appuntamento con EmergenteChef il format ideato (e poi declinato anche in Sala, Pastry e Pizza) da un indubbio talent scout, Luigi Cremona , con Lorenza Vitali. ... L’edizione [...]

Al Cavallino Bianco di Polesine Parmense: 50 anni di Buon Ricordo

https://www.salaecucina.it/it-it/al-cavallino-bianco-di-polesine-parmense-50-anni-di-buon-ricordo.aspx Al Cavallino Bianco di Polesine Parmense: 50 anni di Buon Ricordo Stampa 08/04/2018 Al Cavallino Bianco di Polesine Zibello (PR), Albergo Ristorante La Gardesana di Torri Del Benaco (VR), Antico Brolo di Padova (PD), Da Gigetto di Miane (TV), Due Cigni Ristorante di Montecorsaro Scalo (MC), Enoteca Del Duca Di Volterra (PI), Granaro del Monte di Norcia [...]

Il Luogo di Aimo e Nadia raccontato in 60 ricette

https://www.salaecucina.it/it-it/il-luogo-di-aimo-e-nadia-raccontato-in-60-ricette.aspxIl Luogo di Aimo e Nadia ” è il primo libro di ricette degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani , attuali cuochi dello storico ristorante “Il Luogo di Aimo e Nadia” di Milano. ... Il volume, edito anche in inglese, sarà presentato da Stefania Moroni con l’ intervento degli chef, giovedì 8 febbraio, alle 18:30, presso la Libreria Rizzoli di Milano, in Galleria [...]

Jre e PlanHotel, la vacanza è servita

https://www.salaecucina.it/it-it/jre-e-planhotel-la-vacanza-e-servita.aspxPietro D’Agostino - Ristorante La Capinera, Spisone Taormina (Me), dal 17 febbraio al 25 febbraio Luca Marchini - Ristorante L’Erba del Re, Modena dal 24 febbraio al 4 marzo 2015. ... Cristiano Tomei- Ristorante L’Imbuto, Lucca dal 1 marzo al 9 marzo 2015. Marcello Trentini - Ristorante Magorabin di Bologna dal 8 al 16 marzo [...]

Raffinate passioni create in famiglia

https://www.salaecucina.it/it-it/raffinate-passioni-create-in-famiglia.aspx Raffinate passioni create in famiglia Stampa 08/10/2014 La storia del Ristorante Tarantola è anche una storia d’amore iniziata con la mamma Anna e il papà Italo. ... Oggi il locale è in mano a Vittorio, classe 1962, che dopo la scuola professionale di Casargo si inserisce nel ristorante di famiglia dal 1976. Vittorio già [...]

Street Chef a Cortona

https://www.salaecucina.it/it-it/street-chef-a-cortona.aspx Street Chef a Cortona Stampa 29/07/2016 La cucina a vista in piazza, con sette protagonisti della ristorazione italiana – Claudio Sadler del Ristorante Sadler a Milano, Gaetano Trovato del Ristorante Arnolfo a Colle Val d’Elsa (FI), Pino Cuttaia del Ristorante Madia a Licata (RG), Paolo Gramaglia del Ristorante President a [...]

Aspettando il Festival alla Dispensa Pani e Vini

https://www.salaecucina.it/it-it/aspettando-il-festival-alla-dispensa-pani-e-vini.aspxQuello del Franciacorta in Cantina, che si svolge oggi e domani nel territorio che ha dato un nome al proprio vino (vietato chiamarlo spumante, bollicina, frizzante ma solo e unicamente Franciacorta) penetrando nel linguaggio dei consumatori), ha avuto ieri la sua anteprima da Dispensa Pani e Vini alias Vittorio Fusari , il cuoco che ha sempre creduto, anche in tempi non [...]

Fabrizio Albini executive chef da Assapora a Parma

https://www.salaecucina.it/it-it/fabrizio-albini-executive-chef-da-assapora-a-parma.aspx Fabrizio Albini executive chef da Assapora a Parma Stampa 16/02/2012 Dopo aver cucinato per presidenti della Repubblica, sultani, principi e personaggi di spicco del mondo politico, della moda e dell'economia; dopo essere stato finalista al Bocuse d’Or; dopo aver fatto esperienze con Vittorio Fusari, Davide Botta, Alessandro Cappotto e Gualtiero Marchesi, dopo dopo dopo… [...]

Scelti i tre finalisti per il Bocuse d’Or Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/scelti-i-tre-finalisti-per-il-bocuse-dor-italia.aspxLe candidature arrivate erano una dozzina e la commissione (costituita da Giancarlo Perbellini, presidente del concorso e titolare del ristorante Perbellini di Isola Rizza; Carlo Spinetti, presidente dell’Associazione Promozione del Territorio e Antonio Santini, titolare del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio) ha valutato attentamente i dossier [...]

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