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La performance della Mortadella Bologna IGP

La performance della Mortadella Bologna IGP

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La performance della Mortadella Bologna IGP Stampa 26/03/2012 Dal 2001, anno di costituzione del Consorzio Mortadella Bologna IGP, i risultati per questo amatissimo prodotto della tradizione gastronomica italiana sono sempre cresciuti.
Il 4 ottobre a Bologna, all’insegna di “tOur-tlen”

Il 4 ottobre a Bologna, all’insegna di “tOur-tlen”

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Il 4 ottobre a Bologna, all’insegna di “tOur-tlen” Stampa 26/09/2014 Ritorna per la terza edizione “tOur- tlen”, il “re della cucina emiliana” sabato 4 ottobre dalle 12,00 alle 17,00, 20 professionisti della ristorazione emiliano-romagnola si daranno appuntamento nell’avveniristica Piazza de Mello, 4 a Bologna per “confrontarsi e non per gareggiare” con [...]
Bologna città del cioccolato con Cioccoshow

Bologna città del cioccolato con Cioccoshow

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Bologna città del cioccolato con Cioccoshow Stampa 15/11/2011 Alla sua 7ª è l'edizione 2011 di Cioccoshow - La magia del cioccolato!... Basti pensare che solo a Bologna la filiera del cioccolato coinvolge circa 300 imprese del settore, una quota che rappresenta il 30% del numero complessivo a livello regionale. ... CITY RED BUS @CIOCCOSHOW Piazza [...]
A Bologna la quarta edizione di TOur-tlen

A Bologna la quarta edizione di TOur-tlen

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A Bologna la quarta edizione di TOur-tlen Stampa 02/10/2015 Ritorna il Festival del Tortellino . Dopo il successo delle precedenti edizioni e la coesione sempre più ampia dei soci della RistoAssociazione TOur-tlen, ecco ai nastri di partenza per il 4° anno consecutivo a Bologna il Festival del Tortellino. ... Innovazione e tradizione hanno accompagnato fin [...]
Birra: quando il luppolo è made in Bologna

Birra: quando il luppolo è made in Bologna

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Birra: quando il luppolo è made in Bologna Stampa 08/11/2015 Bologna ha la sua birra, si chiama Lu.Bo, è artigianale e tutta made in Bologna. ... È il primo passo che lo porta ad analizzare il terreno che si rivela eccellente per quel tipo di coltura, e a peregrinare da un’azienda agricola all’altra spiegando il suo progetto di voler fare [...]
Mens-a: dialoghi sul futuro dell' umanità a Bologna

Mens-a: dialoghi sul futuro dell' umanità a Bologna

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Mens-a: dialoghi sul futuro dell' umanità a Bologna Stampa 18/05/2018 Mens-a è il primo Evento Internazionale sul Pensiero Ospitale e la Cultura dell'Ospitalità , pensato da Beatrice Balsamo , quest'anno a tema FUTURA UMANITA' . ... L'evento, che avrà luogo a Bologna, si svolgerà in diverse location cittadine dal 25 al 27 maggio . ... Sabato 26 maggio, [...]
Food immersion a Bologna con LA SCIENZA IN PIAZZA®

Food immersion a Bologna con LA SCIENZA IN PIAZZA®

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Food immersion a Bologna con LA SCIENZA IN PIAZZA® Stampa 26/03/2014 Bologna come Milano? ... L’evento, organizzato dalla Fondazione Marino Golinelli in collaborazione con il Comune di Bologna , coinvolgerà per 17 giorni piazze, palazzi, biblioteche, librerie, centri culturali, musei e gallerie in oltre 100 eventi: una festa della scienza e [...]
L'Osteria Satyricon di Bologna

L'Osteria Satyricon di Bologna

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L'Osteria Satyricon di Bologna Stampa 23/01/2013 “Cucina bolognese, creativa, o di mare che sia, il menu si costruisce in base alla materia prima, e non il contrario”. ... A due passi dal centro storico di Bologna, da sei anni c’è un posto che attira e convince sempre più estimatori, a partire dai bolognesi stessi. ... Alessandra Locatelli     [...]
Bologna, spirito libero

Bologna, spirito libero

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Bologna, spirito libero 11/07/2022 Bologna, città antica, città colta e impegnata. ... Bologna è la capitale del gusto, o almeno una di esse. ... “In centro a Bologna – spiega Picchiotti – nessuno, o quasi, faceva pesce in ristoranti di fascia alta. ... “La ristorazione ha [...]
Apre SANA a Bologna

Apre SANA a Bologna

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Apre SANA a Bologna Stampa 04/09/2013 Il 20% in più di espositori alla prossima edizione di Sana, la più nota manifestazione italiana dedicata al bio, in programma dal 7 al 10 settembre al Quartiere Fieristico di Bologna , è il segno di come il biologico stia facendo sempre più presa nelle scelte di vita degli italiani.
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