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Ingegnarsi sempre

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https://www.salaecucina.it/it-it/ingegnarsi-sempre.aspx
a cura di Simona Vitali Parma, la sua terra di origine, e il nonno - sì, il nonno!
È uscito il nuovo numero di sala&cucina

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https://www.salaecucina.it/it-it/e-uscito-il-nuovo-numero-di-salacucina-v1.aspx
È uscito il nuovo numero di sala&cucina Stampa 03/05/2021 Nel numero di maggio 2021 sono molti gli articoli che parlano di ristorazione ma soprattutto di accoglienza, raccontata da Simona Vitali sull'esempio di Monia Remotti.
Il numero di marzo 2020 di sala&cucina

Il numero di marzo 2020 di sala&cucina

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Il numero di marzo 2020 di sala&cucina Stampa 06/03/2020 Il nuovo numero di sala&cucina contiene: l'intervista a Federico Samaden , fondatore di Ospitalia ; il nuovo concetto di ospitalità , che va oltre al servizio di sala, di Luigi Franchi ; la cronaca di Cateringross Food Summit , l'unica manifestazione b2b della filiera food service; un'interessante analisi delle porte dei [...]
Questa ricetta l'ho pensata io

Questa ricetta l'ho pensata io

https://www.salaecucina.it/it-it/questa-ricetta-lho-pensata-io.aspx
A questo la giuria tecnica - composta dallo chef Andrea Incerti Vezzani , il barman professionista Giuseppe Rivera , il pasticcere Salvatore Marino, Simona Vitali giornalista di sala&cucina, magazine di ristorazione e la dirigente dell'istituto Barbara Ghiaroni - ha risposto con altrettanto rigore valutativo, elargendo oltre alle votazioni anche [...]
L’orgoglio di Podenzana

L’orgoglio di Podenzana

https://www.salaecucina.it/it-it/lorgoglio-di-podenzana.aspx
Simona Vitali Ulteriori informazioni: https://www.facebook.com/Panigacci-24972163762/
NutriMenti sull’isola di San Giorgio Maggiore

NutriMenti sull’isola di San Giorgio Maggiore

https://www.salaecucina.it/it-it/nutrimenti-sullisola-di-san-giorgio-maggiore.aspx
Per ulteriori dettagli, compresa la prenotazione di alcuni degli eventi, ecco il sito di riferimento: www.altascuolaveronelli.it Simona Vitali
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