Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 79 - pag 5/8«1 2 3 45»

Di Luce: la tavola impreziosita da Carlo Baldessari

https://www.salaecucina.it/it-it/di-luce-la-tavola-impreziosita-da-carlo-baldessari.aspxIn un mese così denso di significati l’abbiamo voluta cercare nella luce che si sprigiona in certi accessori per la tavola, a colorare i nostri momenti migliori, intimi o collettivi che siano. ... Ben 128 mostre/presentazioni in 10 anni con una sorta di battesimo a Venezia, terra di leoni quanto a vetro. ... Era il 2010 (11) quando questi decide di portarsi [...]

Al via la nona edizione del Festival del Baccalà

https://www.salaecucina.it/it-it/al-via-la-nona-edizione-del-festival-del-baccala.aspxDal 1 ottobre 2018 al 28 febbraio 2019 26 ristoranti del triveneto si sfideranno a suon di ricette a base di merluzzo, ma non un merluzzo qualunque. ... Così viene chiamato lo stoccafisso in alcune aree del nord Italia come Vicenza o Venezia, storicamente porto mercantile di grande importanza e fin da tempi remoti potenza europea insieme a Spagna e [...]

La grande cucina italiana conquista Hong Kong

https://www.salaecucina.it/it-it/la-grande-cucina-italiana-conquista-hong-kong.aspxOra, però, si comincia a far sul serio, perché si è capito che non c'è modo migliore di esportare la nostra cultura enogastronomica che farla assaggiare. ... Una di queste si terrà dal 2 al 6 novembre ad Hong Kong, la terza edizione dell'Italian Cuisine and Wines World Summit, un evento organizzato da Rosario Scarpato ( http://www.itchefs-gvci.com/ ) e promosso dai 16 [...]

Pinot Bianco d’Europa a convegno ad Appiano, per “Spatium Pinot Blanc 2014”

https://www.salaecucina.it/it-it/pinot-bianco-deuropa-a-convegno-ad-appiano-per-spatium-pinot-blanc-2014.aspxUn vitigno di antica memoria il Pinot Bianco, di cui si hanno le prime tracce in un documento del XIV secolo, ma che nella regione di Borgogna viene coltivato da duemila anni, e che in Alto Adige arriva per la prima volta nel 1852 grazie all’interessamento dell’arciduca Giovanni d’Austria. 40 i produttori altoatesini e oltre 30 quelli internazionali presenti a “Spatium Pinot Blanc”, in [...]

Al Ristorante Le Proposte si vive bene

https://www.salaecucina.it/it-it/al-ristorante-le-proposte-si-vive-bene.aspx Al Ristorante Le Proposte si vive bene Stampa 07/07/2020 A colpirti è il verde, nelle sue infinite sfumature, sulle colline della Val Tidone. ... Ma non aveva mai avuto sentore di come si potesse organizzare un ristorante, con quaranta coperti che, in estate diventano ottanta, grazie al meraviglioso prato da cui si domina la valle. ... L'antico pero e lo [...]

Nino Migliori: Una ricerca senza fine

https://www.salaecucina.it/it-it/nino-migliori-una-ricerca-senza-fine.aspx Nino Migliori: Una ricerca senza fine Stampa 23/04/2024 Foto di copertina: Nino Migliori e il mobile NINO contenente circa 600 ritratti alla luce di un fiammifero. ... Oltre 100 le opere in questa mostra organizzata dalla Fondazione Ferrara Arte e dal Servizio Musei d’Arte del Comune di Ferrara in collaborazione con la Fondazione Nino [...]

Marco Cicchelli, questo è il momento in cui è indispensabile lavorare bene

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-marco-cicchelli-questo-e-il-momento-in-cui-e-indispensabile-lavorare-bene.aspxIl primo anno di scuola ho fatto una stagione al Frà Diavolo, un ristorante in provincia di Varese gestito da una signora tedesca, Marion il suo nome, che mi ha dato una prima lezione pratica su cosa significa lavorare in un ristorante. ... Moritz dove sono andato come miglior allievo del terzo anno. ... Ho lavorato, nel 2017, al [...]

La nuova moda dei Book Cafe

https://www.salaecucina.it/it-it/la-nuova-moda-dei-book-cafe.aspxSono i Book Café, diversi dai caffè letterari del secolo scorso, come il Florian a Venezia o il Caffè Greco a Roma. ... Come la libreria Nutrilamente e non solo, nel cuore di Vercelli, che ospita al piano superiore uno spazio dedicato al food& beverage: vino al bicchiere da una carta degna delle migliori enoteche, un carrello dei formaggi con vere e [...]

Bufala & Wine Wedding

https://www.salaecucina.it/it-it/bufala-wine-wedding.aspxDopo lungo peregrinare, si è aggiudicato il titolo di “sposo ideale” il vino bianco friulano “Lupi Terrae Friuli Grave 2010” Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche, un blend di friulano, malvasia e verduzzo friulano, parzialmente affinato in barrique. ... I ventiquattro vini qualificati nelle selezioni regionali sono stati esaminati, nella prestigiosa location della Città [...]

Where To Eat Pizza, le 1.705 pizzerie migliori nel mondo

https://www.salaecucina.it/it-it/where-to-eat-pizza-le-1705-pizzerie-migliori-nel-mondo.aspx Where To Eat Pizza, le 1.705 pizzerie migliori nel mondo Stampa 08/06/2016 Ci sono molte parole intraducibili nel dizionario gastronomico italiano – spaghetti, lasagne, tiramisù, giusto per citarne alcune – ma la pizza, come ha precisato Paolo Marchi durante la presentazione del libro-guida di Daniel Young, “è la cosa più italiana che ci sia in cucina”. Solo in Italia, [...]

Risultati: 79 - pag 5/8«1 2 3 45»