RISTOREXPO, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione promosso in collaborazione con Confcommercio – FIPE, torna al Lariofiere di Erba (Como)dal
4 al 7 marzo per la 21° edizione.
Il Salone, con i suoi
20 mila operatori e
200 aziende, vuole anticipare le tendenze del mercato e si pone come riferimento per il marketing territoriale applicato.
Nel corso dei quattro giorni, il programma toccherà tutti i settori specifici della ristorazione con Masterclass e seminari su vini, distillati, farine e particolare attenzione al mondo dei cocktails.
Fra gli chef attesi in questa edizione, ci saranno:
Andrea Berton,
Davide Scabin,
Angelo Sabatelli,
Davide Caranchini,
Isa Mazzocchi,
Cristiano Tomei.
www.ristorexpo.com