Nel 1987 decidono di dare una svolta alle loro vite, c’è un locale sfitto che necessita solo di qualche ‘piccolo’ lavoretto. Lo fanno diventare quello che, oggi, è La Peca, un ristorante con due stelle Michelin conosciuto a livello internazionale per la qualità del cibo e per quella dell’accoglienza. Ecco come Nicola, chef, Pierluigi, sommelier e pasticcere, e Cinzia Boggian, moglie di Pierluigi e responsabile di sala, hanno reso questo indirizzo un punto di riferimento della ristorazione veneta e italiana.
Buona visione!