Nel 2018,
Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bologna)
e la
Trattoria alla Luna di Gorizia entrano a far parte dell’
Unione Ristoranti del Buon Ricordo.
La cucina del territorio, valorizzata dal riconoscimento nato nel 1964 per salvaguardare tradizioni e culture gastronomiche, può fregiarsi così di altri due associati di prestigio che si uniscono al centinaio di ristoranti già aderenti all’associazione.
Il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica artistica Solimene di Vietri sul Mare raffigurerà quest’anno
Ravioli di friggione con burro e Parmigiano Reggiano 36 mesi di Bianca Modenese per l’Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno
e
Gnocchi dolci per la
Trattoria alla Luna di Gorizia.