Tant’è vero che nella linea dedicata ‘Gastronomia’ abbiamo inserito ricette tipiche toscane, come il ragù di cinghiale preparato esclusivamente con carne di cinghiale in salmì, cucinato con verdure, erbe aromatiche, spezie e aromi come una volta. Oppure il ragù di Nonna Gina, antica ricetta di una cuoca toscana che abbiamo recuperato e riprodotto”.