Sarà il comune vitivinicolo altoatesino di Appiano, a ospitare la più importante manifestazione europea dedicata al Pinot Bianco. “
Spatium Pinot Blanc”, dopo il successo della prima edizione del 2014, riunirà
90 tra i più significativi produttori d’Europa, metà provenienti dall’Italia e metà dal resto d’Europa (Germania, Austria, Svizzera e Francia), insieme a sommelier, giornalisti, esperti e appassionati di Pinot Bianco che potranno confrontarsi, partecipare a presentazioni, e vivere le degustazioni conoscendo in profondità questa varietà peculiare così diffusa. “
Dal 4 al 6 agosto vogliamo offrire nuovamente al Pinot Bianco un palcoscenico internazionale per conoscere a fondo questa varietà e comprendere meglio le sue potenzialità, origini e peculiarità”, ha evidenziato
Peter Brigl di
Vineum Appiano. “Tre giorni interamente dedicati al Pinot Bianco con un ricco programma che spazia da approfondimenti scientifici e presentazioni da parte di esperti in merito, per esempio, alla coltivazione e vinificazione di questa varietà, per passare a degustazioni di Pinot Bianco da tutta Europa e alla ricerca dei migliori gusti e sapori per accompagnare questo vino”. Il più grande evento internazionale sul Pinot Bianco, si aprirà il
4 agosto con una serata in collaborazione dei Vinum Hotels Alto Adige per scoprire i più
particolari abbinamenti culinari, il
5 agosto valenti specialisti esporranno le novità e i risultati scientifici in merito al Pinot Bianco, e
una ricerca di mercato. Prevista anche una tavola rotonda dal titolo “
Pinot Bianco, No Limits?”, e un’escursione in un’area di produzione del Pinot Bianco con un’analisi del terreno e presentazione del Baden come area vitivinicola ospite della manifestazione, oltre naturalmente a una degustazione di Pinot Bianco provenienti da tutta Europa e Masterclass, degustazioni alla cieca guidate da esperti. La giornata conclusiva del
6 agosto sarà invece aperta al pubblico con
degustazioni di Pinot Bianco dall’ Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Trentino, Austria, Germania, Svizzera, Francia oltre che Masterclass guidate da esperti.
La manifestazione “
Spatium Pinot Blanc” è organizzata dall'associazione Vineum Appiano in collaborazione con l’Associazione Turistica Appiano e il Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg, con il sostegno delle Casse Raiffeisen dell’Alto Adige, del Comune di Appiano, della Provincia Autonoma di Bolzano, della Camera di Commercio di Bolzano, di Vini Alto Adige e della Comunità Comprensoriale Oltradige - Bassa Atesina.
Informazioni e registrazioni sul sito
www.spatium-pinotblanc.it o al numero 0471/662206
Luca Bonacini
bonaciniluca@gmail.com