“Stasera che sera... di stelle!” è la cena-evento ospitata sabato
16 dicembre 2017 nelle sale dell’elegante ristorante gourmet
Dolomieu, all’interno dell’esclusivo
DV Chalet a Madonna di Campiglio (Tn). La cena, organizzata da Euro-Toques Italia, vedrà ai fornelli grandi nomi della cucina:
Enrico Croatti, executive chef del Dolomieu, 1 stella Michelin;
Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques International ed Euro-Toques Italia;
Alessandro Gilmozzi, chef e patron del ristorante El Molin di Cavalese (Tn), 1 stella Michelin;
Paolo Cappuccio, chef consultant, già stella Michelin; ospite d’onore della serata
Davy Tissot, Meilleur ouvrier de France 2004 e stella Michelin, executive chef del Restaurant Saisons dell’Institut Paul Bocuse di Lione. La sala sarà diretta dal maître sommelier
Marco Masè Calcagn.
Per informazioni e prenotazioni scrivere a:
info@dvchalet.it