“Le ricette del vino”, il grande ricettario on line delle Donne del Vino
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Note a margine: un incontro in digitale, organizzato da Intrecci, con gli undici maestri di sala dei ristoranti tristellati Michelin
18 Gennaio 2021

Il video del webinar: 2021 quali prospettive per la ristorazione

Qui puoi rivedere il webinar, moderato da Luigi Franchi, direttore di sala&cucina, a cui hanno partecipato: Giorgio Zubani, presidente Unionalimentari, Carmelo Nigro, presidente Cateringross, Luciano Sbraga, direttore Ufficio Studi FIPE.

https://vimeo.com/500921291

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