La videointervista a Massimo Spigaroli, Antica Corte Pallavicina
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Le riflessioni sul vino e la convivialità: ne parlano Paolo Reina e Andrea Picchioni

Vino, convivialità, nuove regole di socialità sono gli argomenti di questa videointervista che Luigi Franchi, direttore di sala&cucina, magazine di ristorazione, ha discusso con Paolo Reina, patron dell’Antica Trattoria del Gallo di Gaggiano (MI), e Andrea Picchioni, viticoltore dell’Oltrepo Pavese, titolare dell’omonima azienda di Canneto Pavese.

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