Zardetto lancia il nuovo spumante “Tre Venti”

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bottiglia-tre-ventiIl Prosecco Docg “Made in Conegliano” deve le sue particolari caratteristiche al favorevole orientamento della collina di Ogliano, sulla quale maturano le uve, l’unica di tutta la Docg perfettamente orientata Nord-Sud.
Da oggi è possibile gustare un nuovo spumante, creato apposta da Fabio Zardetto, di Zardetto Spumanti, “Tre Venti”,  per i palati più esigenti nella sola versione Brut e in edizione limitata, che sarà presentato al prossimo Vinitaly.
L’area di Ogliano è di origine morenica e comprende la dorsale che si estende tra i fiumi Monticano e Cervada, e le altitudini sono contenute e comprese tra i 70 e i 170 m s.l.m.
L’oscillazione termica è favorita dai venti che, nottetempo, arieggiano i vigneti da tre direzioni diverse (da qui il toponimo “Tre venti”). Le pendenze limitate, massimo al 20%, il suolo fertile e permeabile danno origine a un vino dalle note speziate, che non disdegnano il fruttato.

Per saperne di più: http://www.zardettoprosecco.com/

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