funghi

È un vero e proprio viaggio tra i gusti e le tradizioni di una Toscana ancora tutta da scoprire #AmiatAutunno, la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti tipici del Monte Amiata, che si protrarrà dalla fine di settembre agli inizi di dicembre, coinvolgendo ben sette comuni: Abbadia San Salvatore, Arcidosso, Castel del Piano, Castiglion d’Orcia, Piancastagnaio, Santa Fiora e Seggiano. A unirli sarà un unico fil rouge, costituito da castagne, funghi, vino e olio, in un ricco e articolato calendario di feste popolari.
Si comincerà con l’olio il 23-24 settembre a Montegiovi (comune di Castel del Piano) con la 44esima edizione della “Sagra della Bruschetta”, per poi continuare nel borgo medioevale di Abbadia San Salvatore, dove in due week-end (6-7-8/13-14-15 ottobre) andrà in scena la “Festa d’Autunno”, all’insegna della castagna in tutte le sue declinazioni.
A Vivo d’Orcia (comune di Castiglione d’Orcia), invece, nelle giornate dell’8, 14 e 15 ottobre sarà la volta delle pietanze a base di funghi, festeggiati negli stessi fine settimana anche a Santa Fiora. Il 13-14-15 e 20-21-22 ottobre ad Arcidosso sarà ancora la castagna a essere celebrata, e il 29 ottobre a Campiglia d’Orcia (comune di Castiglione d’Orcia) i riflettori si accenderanno sulla “Festa del Marrone”, in un’accattivante unione di gusto e folklore.
Il 27, 28, 29, 31 ottobre e il 1 novembre a Piancastagnaio andrà in scena, Crastatone, un evento nato per celebrare la fine del raccolto della castagna e l’inizio della stagione invernale, mentre con la “Sagra del Marrone Santafiorese” la pregiatissima castagna del Monte Amiata sarà festeggiata a Santa Fiora il 4 e 5 novembre.
Così come l’aveva aperta, sarà l’olio a chiudere la rassegna. Agli oli di Olivastra Seggianese, infatti, è dedicata “Olearie”, in programma il 2 e 3 dicembre a Seggiano, con appuntamenti culturali a tema, artigianato locale, gastronomia di eccellenza, visite guidate al Museo dell’Olio Diffuso e degustazioni.

 

Per maggiori informazioni: www.amiatautunno.it

 

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