Oderzo Food Fest: la cultura del cibo passa per il coraggio

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Dopo una prima, positiva edizione,  sta per tornare  Oderzo Food Fest, evento dedicato alla cultura del cibo che il borgo medievale di Oderzo (TV) ospiterà quest’anno da venerdì 28 a domenica 30 settembre. Oderzo Food Festival è il festival delle storie legate al cibo e, a raccontarle, sono stati invitati chef, scrittori, food blogger, nutrizionisti, critici gastronomici ed esperti del settore. Il tema scelto per questa seconda edizione è il coraggio: coraggio per raccontare la propria storia agli altri, per seguire una passione che avevi dimenticato di avere, per mettersi in gioco  ma anche per recuperare una ricetta vecchia, o per fermarsi a valutare il proprio lavoro e decidere di apportare delle modifiche. La tre giorni si svilupperà in tutte le strade e piazze del noto borgo veneto che ospiterà  dibattiti e degustazioni, lezioni di cucina e pasticceria: un viaggio alla scoperta del mangiare sano e del piacere della degustazione, della tradizione e dell’innovazione. Oltre ad un bel numero di food blogger ed influencer, la kermesse ospiterà  40 ospiti provenienti da tutta Italia ( tra cui Maria Teresa di Marco, Maurizio Maurizi, Mariacristina Rizzi, Rita Monastero, Elisabetta Tiveron, Giampiero Rorato, Samanta Cornaviera e Angelo Costacurta); saranno invece  30 gli esercizi commerciali coinvolti.

“La nostra ambizione – spiega Federico Zaghis, presidente dell’Associazione Forò che promuove l’ evento  – è quella di consolidare un festival che, per qualità, presenza di ospiti e tematiche affrontate, siamo certi possa essere riconosciuto a livello nazionale nel giro di pochi anni. Parallelamente vogliamo far conoscere al pubblico le eccellenze gastronomiche e le migliori realtà produttive del nostro territorio, coinvolgendo i negozi e i ristoratori della città e favorendo la nascita di sinergie professionali tra i food blogger e le aziende locali del settore agroalimentare”.

Il programma completo è consultabile a questo link:

www.facebook.com/oderzofoodfest

Manuela Di Luccio

 

 

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