Sostenibilità, una parola che crea tendenza ma che è necessario diventi realtà concreta e opportunità per i territori.
L’esempio più efficace arriva dall’Alto Adige con questi numeri: in una piccola provincia sono ben 18 i comuni certificati ComuniClima e 10 mila le case CasaClima, nonché 14 le strutture ClimaHotel - ed è solo l'inizio.
Hotel, l'appuntamento fisso per hôtellerie e ristorazione a Bolzano in programma dal 18 al 21 ottobre, rispecchia e valorizza questi ottimi risultati. Come? In diretta dall'
Hotel Connects Stage, per esempio, verrà raccontato, ogni giorno,
un aspetto diverso della sostenibilità alberghiera, dall’innovazione alla collaborazione fra albergatori e produttori diretti, fino all'architettura e al design.
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