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La pasta e i condimenti

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-pasta-e-i-condimenti.aspxFu dedicato e da lì prese il nome al senatore Raffaele Cappelli, perché aveva avviato le trasformazioni agrarie in Puglia.

La Via Appia, in Puglia, al primo posto nelle destinazioni del National Geographic

https://www.salaecucina.it/it-it/la-via-appia-in-puglia-al-primo-posto-nelle-destinazioni-del-national-geographic.aspx La Via Appia, in Puglia, al primo posto nelle destinazioni del National Geographic Stampa 22/11/2022 La Puglia, in questi ultimi anni, è diventata una delle principali mete italiane: un primato riconosciuto a livello internazionale. ... La Via Appia inizia a Roma, dove si trovano ancora i maggiori segni dell’antico tracciato [...]

Peppe Zullo e la sua cucina spontanea, cucina contadina, cucina pugliese, erbe in cucina, mangiare a Orsara di Puglia, Peppe Zullo, prodotti pugliesi, ristoranti in Puglia

https://www.salaecucina.it/it-it/peppe-zullo-e-la-sua-cucina-spontanea.aspxSiamo in quella porzione di Puglia che è fatta di terra, pezzi di bosco e scorci lontani dal turismo di massa.... La facciata del Ristorante Peppe Zullo a Orsara di Puglia Dal ritorno, erano i primi anni Ottanta, è stato un crescendo. ... Il ristorante di Peppe Zullo ad Orsara di Puglia non è mai di strada, ma è [...]

Ospito, un nuovo consorzio turistico per Monopoli, Consorzio turistico Puglia, mete turistiche in Puglia, Consorzio Ospito

https://www.salaecucina.it/it-it/ospito-un-nuovo-consorzio-turistico-per-monopoli.aspxIl workshop verrà realizzato in collaborazione con Puglia Promozione, l’agenzia di promozione turistica regionale.

n. 1 Cibo e Accoglienza daily - 7 giugno 2023

https://www.salaecucina.it/it-it/n-1-di-cibo-e-accoglienza-daily-7-giugno-2023.aspx n. 1 Cibo e Accoglienza daily - 7 giugno 2023 07/06/2023 Il fatturato nella ristorazione italiana nel primo trimestre 2023 - Uno studio di Astraricerche sui piatti a base vegetale - Festavico: l'evento simbolo della ristorazione italiana - La Puglia all'insegna del buon cibo - Pizza Bit Competition di Molino Dellagiovanna

Vini pugliesei protagonisti a Prowein a Dusseldorf

https://www.salaecucina.it/it-it/vini-pugliesei-protagonisti-a-prowein-a-dusseldorf.aspxGrazie al sostegno di Regione Puglia e Unioncamere, 25 aziende vinicole pugliesi potranno sfilare da protagoniste ad uno dei più grandi appuntamenti europei per la promozione del patrimonio vitivinicolo italiano. “ A Düsseldorf – dichiara l’assessore regionale alle Risorse agroalimentari Dario Stefàno – la nostra regione si presenta forte di un risultato straordinario [...]

Apulia Wine Identity, l’enogastronomia pugliese si apre al mondo

https://www.salaecucina.it/it-it/apulia-wine-identity-lenogastronomia-pugliese-si-apre-al-mondo.aspxApulia Wine Identity è promosso dal Consorzio Puglia Best Wine e dall’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della regione Puglia. ... Promotore dell’evento Puglia Best Wine, il consorzio che con il sostegno dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia ha messo insieme le aziende vitivinicole [...]

Lo street food contadino parte da Bari

https://www.salaecucina.it/it-it/lo-street-food-contadino-parte-da-bari.aspx Lo street food contadino parte da Bari Stampa 15/01/2018 Ancora una volta la Puglia ci stupisce dando vita al primo appuntamento in Italia dedicato allo street Food contadino, ossia realizzato con prodotti d eccellenza Slow Food e tipicità regionali, dopo l’approvazione della legge 20 del dicembre 2017. ... “Galilei-Costa”– Lecce, è patrocinato dalla Regione [...]

I giovedì pugliesi di WINE&MOVIES

https://www.salaecucina.it/it-it/i-giovedi-pugliesi-di-winemovies.aspxQuesto il programma della seconda edizione di “Puglia Open Days ”, l’iniziativa culturale promossa dall’Agenzia Regionale PugliaPromozione iniziata già da un mese e che proseguirà fino al 26 settembre. Il Movimento Turismo del Vino Puglia in collaborazione con Apulia Film Commission ha organizzato per la prima volta Wine&Movies , il contenitore interno [...]

Inizia il 13 marzo a Bari Levante Prof

https://www.salaecucina.it/it-it/inizia-il-13-marzo-a-bari-levante-prof.aspxA livello regionale, in Puglia è ormai al termine la fase di sperimentazione del marchio Prodotti di Puglia, marchio collettivo comunitario con indicazione territoriale istituito dalla regione Puglia per valorizzare la produzione agroalimentare pugliese. ... “Attraverso il marchio - spiega l’assessore regionale Dario Stefàno - intendiamo [...]