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Siamo Gente di Toscana
14/05/2013

Siamo Gente di Toscana

Assistere ad una sfida tra Piazza del Campo e Ponte Vecchio è come fare un salto all’indietro nella affascinante storia toscana e basta davvero poco per poter vivere questa situazione. […]
Ristorante Pizzeria Fiore, Albisola
14/05/2013

Ristorante Pizzeria Fiore, Albisola

Chi entra pensando di trovarsi in una “semplice” pizzeria, sarà presto costretto a ricredersi. Marco Fiore apre questo locale, situato sulla strada che costeggia la spiaggia, nel […]
Il bilancio positivo del Gruppo Orogel
13/05/2013

Il bilancio positivo del Gruppo Orogel

Poter scrivere di risultati positivi per un gruppo alimentare interamente italiano, in questa particolare situazione di crisi strutturale, oltre che economica, è altamente positivo. […]
I 20 titoli più golosi dell’anno? Son tutti “Libri da gustare”
13/05/2013

I 20 titoli più golosi dell’anno? Son tutti “Libri da gustare”

Sono 20, sono bel scritti, sono curiosi, ognuno fornisce un punto di vista, una chiave d’interpretazione, un panorama, nuovo. Sono i “20 Titoli più Gustosi dell’Anno”, ovvero i […]
Radici del Sud: giuria d’elite per il best del Meridione
13/05/2013

Radici del Sud: giuria d’elite per il best del Meridione

Radici Wines è un marchio che raccoglie le attività di promozione dell’enoturismo del Mezzogiorno,  ideate da Associazione Propapilla: nato nel 2006 da una idea di Nicola Campanile, […]
NESTLÉ Docello™, il pronto soccorso dolce per gli chef
13/05/2013

NESTLÉ Docello™, il pronto soccorso dolce per gli chef

Nel resto d’Europa lo conosco già e ne sono entusiasti: ora anche in Italia, e tra poco in America Latina e Asia, è arrivato NESTLÉ Docello™, il nuovo brand mondiale di NESTLÉ […]
Sterilgarda e Nazionale Ristoratori: la partita della bontà
12/05/2013

Sterilgarda e Nazionale Ristoratori: la partita della bontà

L’incontro è di quelli che vede scendere in campo divertimento, eccellenza e solidarietà. Lunedì 13 maggio a Castiglione delle Stiviere (Mantova) si giocherà infatti la partita […]
I Nodi d'Amore di Valeggio
12/05/2013

I Nodi d'Amore di Valeggio

Tortellini nodo d'amore al burro fuso e salvia. Ricetta di Nadia Pasquali. • 1 sfoglia di pasta • 150 g di stracotto di manzo • 50 g di maiale • 50 g di polpa di vitello […]
Taste of Milano, esserci conviene
11/05/2013

Taste of Milano, esserci conviene

I Taste festival rappresentano un circuito internazionale di eventi che, ogni anno, soddisfano mente e palato di circa 300.000 foodies che si ritrovano nelle capitali del mondo […]
Davide Scabin al Mart
11/05/2013

Davide Scabin al Mart

Una lista d’attesa di alcuni mesi, ed eccoci qua. Incontrare Davide Scabin è un esperienza alla quale occorre prepararsi per bene, è uno degli chef più estrosi e geniali del panorama […]
Premio Francesco Arrigoni
10/05/2013

Premio Francesco Arrigoni

Consegnato a Don Luigi Ciotti di Libera Terra A pochi anni dalla scomparsa del giornalista Francesco Arrigoni, (avrebbe compiuto 54 anni proprio il 4 Maggio), a Provaglio di Iseo […]
Vino rosso e pesce? Sì, lo voglio!
10/05/2013

Vino rosso e pesce? Sì, lo voglio!

Al Casale del Mare di Castiglioncello si è conclusa l’iniziativa “Rosso di Sera” dedicata alla cucina di pesce abbinata ai vini rossi. Un matrimonio più che riuscito. Se pensate […]