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Lumini Gourmet Winery
09/05/2016

Lumini Gourmet Winery

Si trova in posizione strategica, all’uscita del casello di Ovada sulla A26 che conduce a Genova, per tutti coloro che stanno raggiungendo la casa al mare o stanno rientrando e […]
I 10 appuntamenti imperdibili di Cibus
06/05/2016

I 10 appuntamenti imperdibili di Cibus

Dal 9 al 12 maggio Fiere di Parma ospita la 18° edizione di Cibus, la rassegna internazionale dell’alimentazione dove si possono capire le tendenze dei consumi e le migliaia di […]
60 stelle Michelin per S.Pellegrino Sapori Ticino
05/05/2016

60 stelle Michelin per S.Pellegrino Sapori Ticino

S.Pellegrino Sapori Ticino entra nel vivo, con un programma che fa il pieno di stelle Michelin: sono infatti oltre 60 quelle che animeranno le serate nelle prestigiose location […]
In distribuzione il nuovo numero di sala&cucina
05/05/2016

In distribuzione il nuovo numero di sala&cucina

Il nuovo numero di sala&cucina è in distribuzione in questi giorni. Molti gli argomenti di interesse per la filiera dei consumi fuori casa: un articolo di Mariangela Molinari […]
Dietro alle quinte… delle trattorie di campagna
03/05/2016

Dietro alle quinte… delle trattorie di campagna

Negli ultimi tempi mi è capitato spesso di varcare la soglia di quelle trattorie...
Le Alture, due giorni di grande cucina in ricordo di Stefano Leonardi
03/05/2016

Le Alture, due giorni di grande cucina in ricordo di Stefano Leonardi

"Continuerò a scrivere la nostra storia in tuo onore. Ciao fratello, riposa in pace”, lo scriveva Alberto Basso un anno fa, in ricordo del suo amico e socio Stefano Leonardi, stroncato […]
S.Pellegrino Sapori Ticino inaugura la sua kermesse gourmet
29/04/2016

S.Pellegrino Sapori Ticino inaugura la sua kermesse gourmet

Ẻ la splendida cornice dell’Hotel Splendide Royal a Lugano ad aprire la nuova edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino, dove lo chef Domenico Ruberto farà gli onori di casa aprendo […]
To Chef, un modo nuovo di conoscere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
27/04/2016

To Chef, un modo nuovo di conoscere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Sta per lunghissimi anni a riposare sotto i tetti delle abitazioni e delle cascine modenesi. In un silenzio rotto solo dai movimenti lenti del travaso da una botticella ad un’altra, […]
Pietro Parisi premiato come Testimone dei diritti umani
27/04/2016

Pietro Parisi premiato come Testimone dei diritti umani

Pietro Parisi è Il cuoco campano che ha lavorato con Alaine Ducasse e ha scelto di tornare nella sua terra per aprire il ristorante Era Ora a Palma Campania (NA) e Le Cose Buone […]
Jon Arvid Rosengren eletto miglior Sommelier del Mondo
21/04/2016

Jon Arvid Rosengren eletto miglior Sommelier del Mondo

Sessanta sommelier, provenienti da 58 nazioni, si sono incontrati a Mendoza in Argentina, per il titolo di Miglior sommelier del mondo, nel concorso internazionale organizzato […]
La padella tra storia e cultura di un ristorante
21/04/2016

La padella tra storia e cultura di un ristorante

Intervista ad Angelo Agnelli, CEO di Pentole Agnelli
Dietro alle quinte degli eventi enogastronomici
21/04/2016

Dietro alle quinte degli eventi enogastronomici

Weekend dal 16 al 18 aprile (il 18 è un lunedì, ma è il giorno di chiusura per molti ristoratori e quindi da ricomprendere nel weekend): Pesto Championship a Genova, Fuori Salone […]

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