Articoli

La straordinaria Finale di Gelato Festivale World Masters

I vincitori, il nuovo format per bypassare la pandemia e una giuria tecnica di livello 

Osteria degli Assonica a Sorisole

Dall'approdo a Sorisole alla Stella Michelin: il percorso dei fratelli Alex e Vittorio Manzoni 

Jorg Giubbani e Orietta Schiaffino

Al Ristorante Orto by Org un binomio che pone l’eccellenza al primo posto

Ristorante La Cru

Una favola moderna a Romagnano

Miro – Osteria del Cinema a Milano

Un nuovo ristorante a pochi passi dagli storici Bastioni di Porta Nuova

Il fuori casa come a casa è il nuovo mood degli italiani

Le parole dannose

Il team italiano era composto da Andrea Restuccia, Massimo Pica e Lorenzo Puca, coordinati dal presidente del Club Italia Alessandro Dalmasso

Italia campione del mondo di pasticceria

Il team italiano era composto da Andrea Restuccia, Massimo Pica e Lorenzo Puca, coordinati dal presidente del Club Italia Alessandro Dalmasso

FIPE e Slow Food: un patto per valorizzare la filiera agroalimentare italiana

A Cheese 2021 è stata siglata un’alleanza strategica tra il mondo della piccola produzione agricola e quello di locali e ristoranti

Autochtona torna a Bolzano il 18 e 19 ottobre prossimi

Alla Fiera Bolzano il forum nazionale dei vini autoctoni

Casual food: la nuova voglia di cibo semplice (e in buona compagnia)

Ecco i risultati di una recente ricerca condotta da Bva Doxa per Birra Moretti