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Oltre i Gesti, parte seconda

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-oltre-i-gesti-parte-seconda.aspx“Il primo ristorante l’ho aperto con mio fratello Joe, purtroppo mancato nel 2019. ... Assieme abbiamo dato vita il primo Bartolotta, un vero e proprio ristorante italiano, tappezzato da foto di famiglia. ... Far mangiare bene le persone e accoglierle nel modo giusto è l’obiettivo in ogni mio ristorante. ... Questo [...]

migliori ristoranti a Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/migliori-ristoranti-a-venezia-1.aspx Tag directory > migliori ristoranti a Venezia migliori ristoranti a Venezia Desideri vivere un' esperienza indimenticabile a tavola durante la tua visita romantica a Venezia? In questa guida puoi trovare gli articoli e le recensioni dedicati ai [...]

Tutti per Venezia (Terza Parte), ristorante Local, Manuel Trevisan, migliori ristoranti a Venezia, ristoranti Michelin Venezia, ristoranti Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/tutti-per-venezia-terza-parte.aspx Tutti per Venezia (Terza Parte) Stampa 03/02/2022 Veneziano è chi a Venezia ci vive Il terzo contributo porta la firma di Manuel Trevisan , sommelier del ristorante Local (anch’esso reduce dall’ingresso nella rossa). ... Avevamo timore che la gente non volesse venire al ristorante ed evitasse i luoghi di [...]

Tutti per Venezia (Prima parte), Alajmo, Alajmo a Venezia, Giovanni Alajmo, migliori ristoranti a Venezia, ristoranti Michelin Venezia, ristoranti Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/tutti-per-venezia.aspxMa perché Venezia è minima? ... In San Marco i locali sono tre: Ristorante Quadri , Quadrino e Caffè Quadri. ... Il team al Ristorante Quadri: Giovanni Alajmo, Sergio Preziosa, Silvio Giavedoni, Stefano Munari Venezia è esposta al mondo “Il requisito per lavorare ai Quadri e in generale in [...]

Tutti per Venezia (Seconda Parte), migliori ristoranti a Venezia, ristoranti Michelin Venezia, ristoranti Venezia, Stefano Vio, Zanze XVI

https://www.salaecucina.it/it-it/tutti-per-venezia-parte-2.aspx Tutti per Venezia (Seconda Parte) Stampa 03/02/2022 Gestire i limiti, sfruttare le opportunità Oltre ad aver messo in luce i giovani, le donne e il meridione, l’ultima Guida Michelin ha acceso i riflettori su Venezia. ... Stefano Vio, chef di Zanze XVI “Ci sono migliaia di buoni motivi per vivere a Venezia. ... Il [...]

Non c’è tempo da perdere

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-non-ce-tempo-da-perdere.aspxSono 13 le imprese sociali regionali in tutto lo Stivale (+ una società estera IAL CISL Germania), peraltro specializzate in diversi settori, fra cui la ristorazione per chef e maître - ciò che interessa a noi – che ha preso piede in ben tre regioni: Emilia Romagna , Lombardia e Friuli Venezia Giulia . ... Questo consente allo studente di [...]

“Gusto (e salute) in scena” a Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/gusto-e-salute-in-scena-a-venezia.aspx “Gusto (e salute) in scena” a Venezia Stampa 14/03/2013 In principio furono i grassi, poi il sale e infine lo zucchero. ... Il teatro è, come sempre, Gusto in Scena , la kermesse del sapore che si svolgerà a Venezia nei prossimi giorni, e l’ideatore, Marcello Coronini , anche quest’anno non si smentisce: dal 17 al 19 marzo, presso la Scuola Grande di San [...]

migliori ristoranti a Torino

https://www.salaecucina.it/it-it/migliori-ristoranti-a-torino-1.aspx Tag directory > migliori ristoranti a Torino migliori ristoranti a Torino Desideri vivere un'esperienza indimenticabile a tavola nel suo genere durante la tua visita nella dinamica e vivace Torino? In questa guida puoi trovare gli articoli e le recensioni dedicati ai migliori ristoranti [...]

I migliori locali in Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/i-migliori-locali-in-italia-1.aspx Tag directory > I migliori locali in Italia I migliori locali in Italia La redazione di sala&cucina è sempre alla ricerca di nuovi ristoranti, bar e locali dove poter sperimentare la vera bellezza della cucina italiana e l' arte del mangiare bene . La cucina italiana si posiziona al primo posto e, proprio per questo, vi [...]

AIS Veneto ha eletto il Miglior Sommelier della regione a Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/ais-veneto-ha-eletto-il-miglior-sommelier-della-regione-a-venezia.aspx AIS Veneto ha eletto il Miglior Sommelier della regione a Venezia Stampa 16/04/2018 Cristian Maitan , 23 anni, sommelier nel ristorante di famiglia Nuovo Ranch di Ponte di Piave, è il miglior sommelier della Regione Veneto secondo la delegazione Ais regionale; Maitano ha sbaragliato la concorrenza di altri 11 colleghi nel [...]