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L’olio al ristorante

https://www.salaecucina.it/it-it/lolio-al-ristorante.aspx L’olio al ristorante Stampa 13/05/2025 Un’edizione importante, quella che sta per svolgersi a Milano, il 19 maggio prossimo , e che ha per tema portante un vero e proprio invito-esortazione: “A scuola d’olio”. ... Dalle 9 alle 18 a Palazzo Castiglion i, nella centralissima Corso Venezia, il Forum offrirà infatti [...]

Il futuro della sala

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-il-futuro-della-sala.aspx Simone Giorgi Comincia Simone Giorgi raccontando i suoi inizi e come è arrivato al titolo di miglior General Manager di hotel al mondo: “Sembra strano, ma io a quasi 60 anni mi emoziono ancora di fronte al pubblico, nonostante lo faccia continuamente in diversi paesi del mondo. ... Ho iniziato a lavorare, a 14 anni, all’Enoteca Pinchiorri di Firenze [...]

migliori ristoranti a Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/migliori-ristoranti-a-venezia-1.aspx Tag directory > migliori ristoranti a Venezia migliori ristoranti a Venezia Desideri vivere un' esperienza indimenticabile a tavola durante la tua visita romantica a Venezia? In questa guida puoi trovare gli articoli e le recensioni dedicati ai [...]

Tutti per Venezia (Terza Parte), ristorante Local, Manuel Trevisan, migliori ristoranti a Venezia, ristoranti Michelin Venezia, ristoranti Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/tutti-per-venezia-terza-parte.aspx Tutti per Venezia (Terza Parte) Stampa 03/02/2022 Veneziano è chi a Venezia ci vive Il terzo contributo porta la firma di Manuel Trevisan , sommelier del ristorante Local (anch’esso reduce dall’ingresso nella rossa). ... Avevamo timore che la gente non volesse venire al ristorante ed evitasse i luoghi di [...]

Tutti per Venezia (Prima parte), Alajmo, Alajmo a Venezia, Giovanni Alajmo, migliori ristoranti a Venezia, ristoranti Michelin Venezia, ristoranti Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/tutti-per-venezia.aspxMa perché Venezia è minima? ... In San Marco i locali sono tre: Ristorante Quadri , Quadrino e Caffè Quadri. ... Il team al Ristorante Quadri: Giovanni Alajmo, Sergio Preziosa, Silvio Giavedoni, Stefano Munari Venezia è esposta al mondo “Il requisito per lavorare ai Quadri e in generale in [...]

Tutti per Venezia (Seconda Parte), migliori ristoranti a Venezia, ristoranti Michelin Venezia, ristoranti Venezia, Stefano Vio, Zanze XVI

https://www.salaecucina.it/it-it/tutti-per-venezia-parte-2.aspx Tutti per Venezia (Seconda Parte) Stampa 03/02/2022 Gestire i limiti, sfruttare le opportunità Oltre ad aver messo in luce i giovani, le donne e il meridione, l’ultima Guida Michelin ha acceso i riflettori su Venezia. ... Stefano Vio, chef di Zanze XVI “Ci sono migliaia di buoni motivi per vivere a Venezia. ... Il [...]

“Gusto (e salute) in scena” a Venezia

https://www.salaecucina.it/it-it/gusto-e-salute-in-scena-a-venezia.aspx “Gusto (e salute) in scena” a Venezia Stampa 14/03/2013 In principio furono i grassi, poi il sale e infine lo zucchero. ... Il teatro è, come sempre, Gusto in Scena , la kermesse del sapore che si svolgerà a Venezia nei prossimi giorni, e l’ideatore, Marcello Coronini , anche quest’anno non si smentisce: dal 17 al 19 marzo, presso la Scuola Grande di San [...]

Dietro il primato di un piatto

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-dietro-il-primato-di-un-piatto.aspxCom’è accaduto quindi che un ristorante di Isola Dovarese (CR), sotto il cappello di un’altra provincia (Mantova) seppur chilometricamente non così distante (una ventina di km), proponesse questo peculiare piatto dalle radici ben precise?... Tenevamo molto al suo giudizio, per la sua professionalità e conoscenza dei migliori [...]

migliori ristoranti a Torino

https://www.salaecucina.it/it-it/migliori-ristoranti-a-torino-1.aspx Tag directory > migliori ristoranti a Torino migliori ristoranti a Torino Desideri vivere un'esperienza indimenticabile a tavola nel suo genere durante la tua visita nella dinamica e vivace Torino? In questa guida puoi trovare gli articoli e le recensioni dedicati ai migliori ristoranti [...]

I migliori locali in Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/i-migliori-locali-in-italia-1.aspx Tag directory > I migliori locali in Italia I migliori locali in Italia La redazione di sala&cucina è sempre alla ricerca di nuovi ristoranti, bar e locali dove poter sperimentare la vera bellezza della cucina italiana e l' arte del mangiare bene . La cucina italiana si posiziona al primo posto e, proprio per questo, vi [...]