Articoli

Alessandro Impoco racconta l'evento AEHT di Senigallia

Il dirigente scolastico del Panzini è stato miccia e motore trainante per questo evento

Vo’lare, fare rete, portare nel territorio

Giovanni Bressanin, responsabile commerciale di Monteversa, ci racconta il significato del suo vino quotidiano e l’idea di un territorio che lavora insieme

Senigallia, iniziano oggi le Olimpiadi degli alberghieri d'Europa

All’istituto alberghiero A. Panzini un'intensa settimana di iniziative

Trippa Milano, la visione di Diego Rossi

Una conversazione approfondita con uno degli chef di riferimento della ristorazione milanese

Cosa fa AEHT per i giovani

L'intervista a Ana Paula Pais, Responsabile Istruzione in Turismo de Portugal

Antonio Bufi in Gattabuia

A Matera la cucina concettuale dello chef pugliese, tra vegetali e tipici

Hostaria a Verona, amarlo non è peccato

Il festival si svolgerà a Verona dal 14 al 16 ottobre

I Dedicati di Olitalia, l’innovazione che risponde ai bisogni degli chef

Ad Acqualagna sua Maestà il Tartufo Bianco

Torna per la 57° volta la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

Cosa posso fare per il mio bene e di tanti?

L'editoriale di Luigi Franchi nel numero di ottobre

Turismo infelice

Il dramma dell’incuria collettiva versus progetti e pensieri che promuovono un turismo sostenibile

Antonello Magistà: lavorare in una sala di ristorante è molto bello

Intervista al patron del ristorante Pashà di Conversano